Precisão na dose certa: promovendo a nutrição com selênio para a resiliência dos animais e a qualidade dos produtos

Ao longo de minha carreira em nutrição animal, observei o profundo impacto que os minerais residuais têm na saúde e na produtividade dos animais. O selênio, embora necessário em pequenas quantidades, é indispensável para manter a integridade celular e apoiar o sistema imunológico. Seu papel se torna especialmente crítico durante períodos de estresse fisiológico ou ambiental, quando o equilíbrio entre as espécies reativas de oxigênio e as defesas antioxidantes fica mais vulnerável. 

Os animais de produção geram espécies reativas de oxigênio como consequência natural do metabolismo. Essas moléculas, embora essenciais para determinados processos celulares, podem se acumular rapidamente durante o estresse, sobrecarregando a capacidade antioxidante do animal e resultando em danos oxidativos. O selênio é incorporado às selenoproteínas, como a glutationa peroxidase, que são responsáveis por neutralizar essas espécies reativas e proteger as células contra danos. 

Quando o estresse desequilibra a balança 

Desafios metabólicos, estressores ambientais e estresse térmico aumentam a demanda por proteção antioxidante e, portanto, é necessário mais selênio. Se essa necessidade não estiver sendo atendida, os animais se tornam mais suscetíveis a doenças, têm a eficiência reprodutiva reduzida e a qualidade do produto diminui. Por exemplo, observa-se com frequência o aumento da perda de carne por gotejamento e a redução da vida útil da carne e dos ovos. A capacidade de um animal de resistir a esses desafios depende não apenas da ingestão diária de selênio, mas também das reservas armazenadas em tecidos como músculos e ovos. Essas reservas são acumuladas quando o suprimento da dieta é suficiente e são mobilizadas quando a demanda aumenta ou a ingestão é insuficiente. No entanto, a eficácia desse sistema defensivo depende muito da forma e da disponibilidade metabólica da fonte suplementar de selênio fornecida. 

Por que a fonte de selênio é importante

Dados de pesquisas apoiam a importância de escolher uma fonte de selênio altamente disponível metabolicamente. Estudos demonstraram que 75% de selênio do zinco-L-selenometionina passam pelo rúmen e a eficiência de absorção no intestino delgado do gado chega a 98%. Em suínos e aves, 100% do zinco-L-selenometionina ingerido está disponível para absorção. Isso resulta em maior deposição de selênio no colostro, no leite, nos ovos e no tecido muscular, dando suporte ao animal durante os períodos de maior demanda. 

A suplementação com zinco-L-selenometionina oferece uma série de benefícios comprovados para a saúde e a produtividade dos animais de todas as espécies. 

• Os frangos de corte que receberam zinco-L-selenometionina apresentaram um aumento de 8% no selênio do músculo peitoral em comparação com a hidroxi-selenometionina e um aumento de 38% em comparação com a levedura de selênio.  

• Para os produtores de poedeiras, isso se traduz em maior eclodibilidade e maior viabilidade dos pintinhos. 

• Os suínos que receberam zinco-L-selenometionina tiveram um aumento de 174% no selênio muscular em relação aos animais alimentados com selenito, e a melhoria do status de selênio nas porcas favoreceu o desempenho reprodutivo e aumentou a resistência dos leitões.  

• As vacas leiteiras se beneficiaram da melhoria da fertilidade, do desenvolvimento embrionário aprimorado e da maior transferência de selênio por meio do colostro e do leite, apoiando a saúde dos bezerros recém-nascidos. 

• A suplementação em cordeiros levou a uma maior atividade da glutationa peroxidase e a uma maior concentração de selênio no tecido cardíaco. 

• Os produtores de carne observaram uma redução na perda de gotejamento e na oxidação de lipídios, o que levou a uma melhor qualidade do produto. 

Resumindo, a nutrição ideal de selênio por meio da L-selenometionina de zinco apoia a saúde animal, aumenta a produtividade e garante resultados superiores no desempenho do rebanho e na qualidade do produto. 

A escolha inteligente para a suplementação de selênio

Para apoiar o gado durante o estresse e maximizar sua produtividade, é essencial fornecer selênio em uma forma que seja altamente disponível e estável metabolicamente. Zinpro^® Zinpro Availa^® Se, uma L-selenometionina de zinco patenteada, oferece uma solução que é cientificamente robusta e praticamente eficaz. Sua estrutura molecular garante a mais alta estabilidade e disponibilidade metabólica, permitindo uma absorção superior e o máximo de benefícios. Estudos demonstraram taxas de absorção e deposição tecidual excepcionais em bovinos, suínos e aves.  

Para pré-misturadores e nutricionistas que buscam inclusões ainda menores, o Zinpro^® Zinpro Availa^® O Se 4% representa o próximo passo. Com uma concentração 20 vezes maior e a mesma disponibilidade metabólica e estabilidade comprovadas do Zinpro^® Zinpro Availa^® Se 2000, ele oferece flexibilidade, eficiência e consistência sem comprometer o desempenho. (No momento, o Zinpro Availa Se 4% está disponível apenas na União Europeia). 

Ao escolher o Zinpro Availa Se, os produtores podem ajudar seus animais a prosperar em todos os desafios e garantir os melhores resultados possíveis em termos de saúde e desempenho. 

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