Des cycles de ponte plus longs commencent par des poulettes plus robustes

Les progrès de la génétique ont considérablement amélioré les performances attendues d'une poule pondeuse par l'industrie avicole. Les poules pondeuses modernes sont capables de produire davantage d'œufs sur des cycles de production plus longs, certaines pouvant atteindre 500 œufs au cours d'un cycle de 100 semaines.

Mais produire davantage d’œufs pendant plus longtemps sollicite davantage la poule. Son squelette doit soutenir l’oiseau tout en contribuant à couvrir les besoins en minéraux nécessaires à la formation de la coquille. Cela signifie que les performances sur toute la durée de vie ne peuvent pas être gérées uniquement après l’apparition de problèmes à un stade avancé de la ponte. Les bases doivent être posées avant même la ponte du premier œuf.

Une carrière qui commence dans le poulailler des poulettes

Bien que la phase de poulette soit relativement courte, le développement qui a lieu au cours de ces premières semaines contribue à préparer la poule à un long cycle de ponte et à la production d’œufs de qualité, aptes à la vente.

Le développement osseux constitue une priorité essentielle. La période disponible pour développer la taille et la solidité du squelette est limitée. À mesure que la poulette approche de la maturité sexuelle, l’os médullaire se développe afin de constituer une réserve de calcium facilement accessible pour la formation de la coquille d’œuf. L’intégrité structurelle et des réserves minérales suffisantes contribuent ensemble à préparer les poules pondeuses aux exigences de la production d’œufs.

Plutôt que de considérer l'alimentation des poulettes avant tout comme un moyen d'atteindre le poids corporel cible, les éleveurs et les nutritionnistes devraient la voir comme un investissement dans leurs performances tout au long de leur vie.

Le squelette remplit une double fonction

Le squelette de la poule pondeuse remplit essentiellement deux fonctions : l'os structurel assure la solidité et favorise la mobilité, tandis que l'os médullaire sert de réserve dynamique de calcium pouvant être mobilisée lors de la formation de la coquille d'œuf.

Tout au long d'un cycle de ponte prolongé, le défi consiste à maintenir la production tout en préservant l'intégrité du squelette et la qualité de la coquille. En effet, produire davantage d'œufs ne crée de la valeur que si ces œufs restent commercialisables.

Le calcium n'est pas tout

Le calcium occupe une place prépondérante dans les débats sur la qualité des os et de la coquille d'œuf, mais à lui seul, il ne suffit pas à former les structures dans lesquelles les minéraux se déposent. Les oligo-éléments favorisent l'action des enzymes, du collagène et de la matrice organique impliqués dans la formation des os et de la coquille d'œuf.

• Zinc favorise le métabolisme osseux et l'action des enzymes impliquées dans la formation de la coquille d'œuf.
• Manganèse contribue à la matrice organique qui favorise la minéralisation des os et de la coquille d'œuf.
• Cuivre favorise la réticulation du collagène et l'intégrité du tissu conjonctif.

Cependant, l'apport en oligo-éléments ne représente qu'une partie de l'équation. Leur source peut influencer l'efficacité avec laquelle ils sont absorbés et utilisés par l'oiseau.

Le choix des sources d'oligo-éléments est important

Toutes les sources de oligo-éléments ne se comportent pas de la même manière dans le système digestif. Les minéraux inorganiques traditionnels dépendent de voies d'absorption qui peuvent être affectées par la concurrence et les interactions avec d'autres composants alimentaires.

Zinpro^® Minéraux de Performance^® utiliser des oligo-éléments complexés aux acides aminés, afin de tirer parti des voies d'absorption des acides aminés et de réduire la dépendance vis-à-vis des transporteurs de minéraux inorganiques. Les poules devant rester productives plus longtemps, l'apport en minéraux doit répondre à ces besoins prolongés.

Préparez-vous dès maintenant pour obtenir la production d'œufs que vous souhaitez plus tard

Pour prolonger la durée de production des poules pondeuses, il faut les préparer aux exigences futures avant même le début de la production. Cela implique de prendre en compte dès le début les sources de minéraux et leur utilisation, et de considérer le développement squelettique comme une priorité pour garantir des performances tout au long de la vie.

En effet, la qualité d'un œuf produit à la fin du cycle de ponte peut dépendre des bases posées avant même la ponte du premier œuf.

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