El uso de antibióticos en la producción animal ha cambiado considerablemente en la última década, debido sobre todo a la demanda del mercado consumidor de carne criada sin antibióticos. Hoy en día, entre el 52 y el 55% de la producción avícola se cría sin antibióticos nunca, lo que significa que las aves nunca reciben antibióticos a lo largo de su vida.
El uso de antibióticos en animales estaba destinado predominantemente a tratar enfermedades en curso, pero también había pruebas de que un número muy limitado de antibióticos aumentaba el aumento de peso y la producción de los animales.
Los productores que gestionan sistemas de producción sin antibióticos pueden seguir aumentando la productividad animal proporcionando una nutrición óptima y equilibrada en sus dietas para ganado y aves de corral. Cuando se administra como parte de un programa de nutrición global, Minerales de alto rendimiento Zinpro® pueden ayudar a sentar las bases del rendimiento y el bienestar de los animales a largo plazo en su explotación, independientemente de que ésta esté o no libre de antibióticos. He aquí cuatro razones clave para alimentar a los animales con oligoelementos de alto rendimiento, especialmente cuando se gestiona un sistema de producción animal sin antibióticos:
1. Apoyar una respuesta inmunitaria inicial más robusta
Sabemos que los antibióticos en animales se han utilizado, predominantemente, para ayudar a prevenir y tratar enfermedades en curso. Una forma de ayudar a mejorar el bienestar y el rendimiento de los animales en ausencia de antibióticos es complementar las dietas del ganado y las aves de corral con oligoelementos.
La investigación sobre oligoelementos de Zinpro ha demostrado que la alimentación con oligoelementos de alto rendimiento puede contribuir a una respuesta inmunitaria inicial más sólida frente a posibles enfermedades. El selenio, el cobre y el zinc, en particular, desempeñan un papel muy importante en la forma en que los glóbulos blancos controlan las bacterias causantes de enfermedades. Las investigaciones sobre oligoelementos realizadas por Kidd et al. (1994) demostraron que E. coli se eliminó más rápidamente de la sangre de pavos de 3 semanas cuando la dieta se suplementó con 40 partes por millón de zinc procedente de Disponible en® Zn.
2. Cumplimiento de los requisitos nutricionales básicos
Los animales, al igual que los humanos, tienen unas necesidades básicas de macrominerales y oligoelementos. La suplementación de las raciones animales con oligoelementos de Minerales de alto rendimiento Zinpro® puede ayudar a garantizar que los animales consumen los oligoelementos que necesitan para satisfacer sus necesidades nutricionales diarias.
3. Los animales de alto rendimiento tienen mayores necesidades
La genética del ganado y de las aves de corral ha influido profundamente en el potencial de producción de los animales. Hace veinte años, los novillos de cebo ganaban 0,9 kg al día, pero hoy en día los novillos de cebo ganan entre 1,3 y 1,8 kg al día. Estos animales pierden más tejido y, por tanto, necesitan más minerales en su dieta.
Los animales que producen niveles de carne, leche o huevos superiores a la media requieren una mayor inclusión o formas metabólicamente más disponibles de oligoelementos en su plan de nutrición para alcanzar el potencial genético del animal. Zinpro Performance Minerals utiliza una vía única para la absorción, lo que resulta en una mayor entrega de minerales traza a todos los órganos, tejidos y sistemas enzimáticos dentro del animal.
Mientras que la producción media de leche en un rebaño en particular puede ser de 36 kg por vaca, también puede haber vacas dentro de ese mismo rebaño que produzcan entre 59 y 63 kg de leche. Esos animales tienen una necesidad de minerales traza mayor que el animal medio del rebaño.
Potenciar la respuesta inmunitaria y la función general permite a los criadores de pollos de engorde transmitir la inmunidad y producir más pollitos. Los criadores alimentados con zinc de Availa-Zn que contiene 80 partes por millón de zinc (Hudson et al., 2004) o Disponible en® ZMC que contenían 40 ppm, 40 ppm y 7 ppm de zinc, manganeso y cobre respectivamente (Favero et al., 2013), produjeron 2,1 o 2,8 pollitos más por gallina alojada de media en comparación con los alimentados con los mismos niveles de minerales traza procedentes de fuentes de sulfato.
4. Mejor respuesta a la vacunación
La vacunación es una herramienta clave en los sistemas de producción sin antibióticos porque las vacunas aumentan los títulos de anticuerpos contra virus y otros patógenos. Un animal sano, que no esté enfermo y que reciba los niveles adecuados de oligoelementos responderá mejor a las vacunas que un animal sano pero con un bajo nivel de minerales.
Las investigaciones sobre oligoelementos realizadas por Khajarern et al. (2002) mostraron un aumento en la formación de títulos de anticuerpos contra la bronquitis infecciosa, la enfermedad de Gumboro y la bursitis infecciosa cuando los planes de nutrición de los criadores de pollos de engorde incluían 40 partes por millón de zinc y manganeso cada uno procedentes de Disponible en® Z/M.
Mejorar el bienestar y el rendimiento de los animales
La inclusión de Zinpro Performance Minerals en su programa de nutrición animal contribuye a una respuesta inicial más sólida y a una recuperación más rápida durante los desafíos inmunitarios. La suplementación de las dietas del ganado y las aves de corral con oligoelementos de alto rendimiento ayuda a proporcionar a sus animales los oligoelementos que necesitan, lo que se traduce en una mejora del rendimiento animal, el bienestar y la rentabilidad de la explotación. Es importante señalar que las investigaciones muestran sistemáticamente una mejora en el bienestar y el rendimiento de los animales gracias a la alimentación con Zinpro Performance Minerals, independientemente de si su explotación ganadera o avícola está libre de antibióticos.
Para saber más sobre cómo los oligoelementos de rendimiento pueden ayudar a mejorar el bienestar y el rendimiento de los animales en su sistema de producción animal sin antibióticos, conecte con uno de nuestros expertos hoy mismo.
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