A sustentabilidade das fazendas de laticínios é um tópico constante e crescente no setor de laticínios. Os produtores têm se concentrado e implementado práticas sustentáveis de produção de leite há décadas, mas a forma como essas discussões ocorrem está mudando. A necessidade de ajustar e quantificar práticas sustentáveis está evoluindo rapidamente e isso pode deixar os produtores fora da conversa. Globalmente, os governos e as agências reguladoras continuam a estabelecer padrões de referência para a agricultura animal, mas o custo da implementação geralmente recai sobre o produtor.
A sustentabilidade de uma fazenda de gado leiteiro pode ser uma conversa muito difícil
Com as pressões do mercado, como os altos custos da ração e os preços mais baixos do leite, os produtores de laticínios estão sendo pressionados nas duas pontas quando se trata da lucratividade da fazenda leiteira. As iniciativas de sustentabilidade são fundamentais para proteger nosso meio ambiente, administrar nossos recursos para as gerações futuras e melhorar nosso suprimento de alimentos. O que é frequentemente ignorado é o fato de que essas iniciativas também precisam proporcionar um benefício financeiro aos produtores de leite.
Os produtores de laticínios já são líderes ativos na sustentabilidade da pecuária leiteira sem serem compensados por isso. Práticas como a reciclagem de água, a aplicação de esterco como fertilizante natural e a alimentação com subprodutos comestíveis para humanos, por exemplo, farinha de canola e grãos de destilaria, são práticas comuns há décadas. Nos Estados Unidos, a alimentação do gado leiteiro desvia cerca de 92.000 a 139.000 toneladas métricas de subprodutos comestíveis por dia dos aterros sanitários. Ao reaproveitar esses subprodutos como ração para o gado leiteiro, o setor de laticínios reduziu drasticamente as emissões de metano e óxido nitroso, 49 vezes mais do que se esses subprodutos não comestíveis fossem descartados em um aterro sanitário e 4,7 vezes mais do que se fossem compostados. Além dessas práticas, os produtores encontram continuamente novas maneiras de operar com mais eficiência e aproveitar ao máximo cada insumo. Se solicitarmos que os produtores invistam mais tempo e energia para se tornarem mais sustentáveis do que já são, deve haver um retorno por esse esforço. É por isso que tentamos encontrar novas soluções sustentáveis que apoiem os lucros das fazendas leiteiras.
Torne a pecuária leiteira sustentável mais lucrativa com o Zinpro® IsoFerm®
Os nutricionistas devem aproveitar os alimentos com fibras recicladas que já estão sendo incluídos na ração, concentrando-se na digestão das fibras. Uma melhor digestão da fibra equivale a uma maior eficiência alimentar (FE) e renda sobre os custos da ração (IOFC) - métricas fundamentais para impulsionar a lucratividade da fazenda leiteira.
A vaca é um veículo para a sustentabilidade, especialmente adequado para transformar fibras em leite rico em nutrientes. Nutricionistas e produtores de leite podem alimentar esse processo natural e ajudar as vacas a se tornarem produtoras melhores e mais eficientes com Zinpro IsoFerm. Esse nutriente essencial alimenta diretamente os micróbios que digerem a fibra, melhorando a função ruminal e a capacidade da vaca de utilizar a fibra que já está consumindo. Isso se reflete em pesquisas revisadas por pares que demonstraram que a adição de Zinpro IsoFerm à dieta aumentou a digestão de fibras (NDF) em mais de 7,5%, a conversão de alimentos digeridos no rúmen em proteína microbiana em mais de 6,5% e a produção de proteína microbiana em quase 8,5%. Com uma melhor digestão de fibras e utilização de proteínas, os rebanhos em lactação podem reduzir a ingestão de matéria seca (DMI) em 2% e melhorar a FE em 5,5%. O que isso significa para os produtores?
- Pesquisas e experiências reais mostram 4,3% a mais de leite com correção de energia (ECM)
- Menos insumos de ração são necessários, o que ajuda a reduzir os custos de ração
- Ao implementar o Zinpro IsoFerm nas dietas, os produtores de leite podem lucrar ainda mais com uma prática sustentável - alimentar com fibras comestíveis para humanos - que já é comum em suas operações
O Zinpro IsoFerm ajuda os rebanhos leiteiros a aumentar a produtividade com menos insumos - para fazer mais com menos. Isso melhora a sustentabilidade das operações dos produtores, aproveita ao máximo o investimento na ração e ajuda as vacas a serem mais rentáveis e produtivas.
Suporte especializado para a sustentabilidade de fazendas leiteiras lucrativas
O foco na digestão de fibras e na eficiência alimentar aumentará a lucratividade da fazenda leiteira e, ao mesmo tempo, apoiará a sustentabilidade - isso é bom para a vaca, para o meio ambiente e para o resultado final do produtor. Entre em contato com um membro da equipe de produtos lácteos da Zinpro para saber como podemos fazer parcerias para proteger a lucratividade do produtor e, ao mesmo tempo, apoiar os esforços de sustentabilidade do nosso setor.
Conecte-se com um membro da equipe de laticínios da Zinpro para saber como podemos fazer parcerias para proteger a lucratividade dos produtores e, ao mesmo tempo, apoiar os esforços de sustentabilidade do nosso setor.
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