Lute pela segurança dos alimentos com uma melhor nutrição das aves

A produção avícola vai além da função de produzir alimentos - ela estimula as economias e fornece uma fonte acessível de nutrição para a população global. Como um dos maiores setores da agricultura no mundo, é importante criar aves saudáveis e produtivas com o objetivo de garantir a segurança alimentar.  

Com a evolução das práticas de produção de aves, também evoluíram as exigências nutricionais dos animais. Temos que monitorar cuidadosamente as dietas e garantir que estamos fornecendo os nutrientes essenciais para melhorar o bem-estar e o desempenho dos animais. Isso ajuda a aumentar a imunidade das aves, permitindo que elas tenham o melhor desempenho possível, permaneçam saudáveis, carreguem cargas menores de patógenos e, como resultado final, também garantam a segurança dos alimentos e a saúde pública.  

Salmonela: Uma ameaça constante

Patógenos transmitidos por alimentos, especialmente os não tifoides SalmonelaOs vírus da febre amarela podem se tornar parte da microbiota normal das aves, o que os torna presentes em todos os lotes e em todos os aviários. Portanto, a segurança alimentar se torna um desafio, pois Salmonela podem ser levados pela carne de aves aos consumidores e potencialmente causar doenças transmitidas por alimentos em humanos. 

Esses microrganismos potencialmente prejudiciais podem viver no trato gastrointestinal das aves e ter acesso mais fácil aos órgãos internos quando as aves têm imunidade mais baixa e integridade epitelial fraca. Altas cargas internas de Salmonela aumentam o risco de contaminação cruzada durante a colheita e o processamento, criando uma ameaça constante à segurança dos alimentos nas instalações de processamento de aves.  

Como podemos equilibrar a microbiota saudável das aves com a sensibilidade humana a Salmonela? Em sistemas de produção sem antibióticos, isso pode se tornar um desafio maior. Há várias intervenções, inclusive na granja, na ração, na biossegurança das aves e até mesmo na vacinação. Entretanto, essas intervenções não são completas e ainda exigem que as aves sejam mais resistentes aos micróbios para que funcionem adequadamente. Podemos dar suporte a essas medidas por meio de uma estratégia comprovada de nutrição animal que nutre a ave, fortalece a imunidade, mantém o desempenho e diminui a carga interna de patógenos transportada para uma instalação de processamento.

Menor carga de patógenos com o Zinpro® First Line of Defense™

Os produtores de aves podem gerenciar positivamente a imunidade de seus rebanhos para aumentar a segurança dos alimentos e se sentirem confiantes em relação ao produto que chega ao prato dos consumidores.  

O programa Zinpro First Line of Defense oferece uma solução pré-colheita que reduzirá Salmonela O tratamento de doenças de alto risco é um meio de reduzir o risco de contaminação cruzada durante o processamento. Quando combinadas com um programa de gerenciamento sólido que reduz os fatores de estresse ambiental, gerencia a cama e controla a ventilação e a temperatura do galpão, as aves serão mais saudáveis e produtivas.   

A nutrição animal comprovada da Zinpro proporciona uma absorção inigualável de minerais:  

• Melhora a saúde intestinal 
• Ajuda no desenvolvimento de uma microflora protetora  
• Estimula a digestão e a absorção de nutrientes de forma mais eficiente  
• Aumenta a secreção de peptídeos antimicrobianos que reduzem a colonização de bactérias patogênicas nas aves 
• Impacta todos os ramos da resposta imunológica da ave e, portanto, diminui os danos causados por desafios infecciosos 

Com o programa Zinpro First Line of Defense, seu rebanho terá uma nutrição animal incomparável que beneficia a produtividade e reduz os riscos de segurança alimentar. A Zinpro pode trabalhar com você para liberar todo o potencial genético de seu rebanho e transformar a produtividade. 

Visite nosso site para obter recursos especializados e soluções de gerenciamento para ajudá-lo a seguir o caminho comprovado para seu lote e incentivar a segurança alimentar em todas as fases da produção. Os especialistas em aves da Zinpro estão prontos para fazer parceria com você. 

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