Fortify the Future™ através do avanço do desempenho animal

A agricultura sustentável é inseparável do avanço do desempenho e da produtividade dos animais. Ao otimizar a forma como utilizamos os recursos limitados, podemos construir um futuro mais sustentável. As inovações nutricionais desempenham um papel fundamental na condução desse progresso.

Melhorando o desempenho para um mundo mais sustentável

Nas últimas décadas, fizemos um tremendo progresso no desempenho e na produtividade dos animais de produção, devido à melhoria da genética, do manejo e da nutrição. Em frangos de corte e suínos de engorda, isso levou a um aumento no ganho médio diário e no peso corporal médio. O desempenho das poedeiras modernas avançou para mais ovos por ano, por um período mais longo, com a capacidade de atingir 500 ovos em ciclos de 100 semanas.  
 
Nos Estados Unidos, a produção média anual de leite por vaca dobrou nos últimos 40 anos e agora é aproximadamente seis vezes maior do que há 100 anos (USDA NASS, 2023). Na criação de peixes e crustáceos, melhor genética, melhor alimentação e aplicação das "melhores práticas de aquicultura" já aumentaram muito a produção, com maior potencial de crescimento nas próximas décadas.

Aumentar o desempenho animal é o lugar certo para começar

Apesar dessas conquistas, o crescimento da população global e a escassez de recursos exigem um progresso mais rápido. Medir e reduzir as emissões de gases de efeito estufa da fazenda ao prato é uma tarefa difícil, mas o aumento da produtividade e do desempenho parece ser o ponto de partida ideal. Ao aumentar a produtividade, a mesma produção pode ser obtida com menos animais e recursos (como ração e energia), reduzindo as emissões de gases de efeito estufa, como metano e óxido nitroso, que são significativos na pecuária.  
 
Por exemplo, a maior eficiência de produção das vacas leiteiras leva ao aumento da lucratividade da fazenda e à redução da pegada de carbono por quilograma de leite produzido (conforme demonstrado por Džermeikaitė e outros (2024), entre outros). Nas poedeiras, a maior produção de ovos a longo prazo também está muito ligada à maior sustentabilidade. A seleção de galinhas que mantêm boas condições em idades mais avançadas permite maior qualidade dos ovos e uma pegada ambiental reduzida para a produção de ovos.

Melhor nutrição para maximizar o desempenho em longo prazo

A nutrição influencia diretamente os resultados da produção. Produtos, dados e tecnologias nutricionais emergentes estão transformando a capacidade de aumentar a produtividade e reduzir o impacto ambiental da produção de proteína animal. As principais estratégias para dar os próximos saltos no crescimento do peso corporal, peso da carcaça, produção de leite, produção de ovos e peso incluem: 
 

• Práticas de alimentação otimizadas: Isso inclui o fornecimento de uma dieta personalizada e rica em nutrientes durante todas as fases de produção. Também é fundamental garantir que os animais possam digerir e mobilizar bem os nutrientes. Isso se resume a uma cuidadosa seleção e formulação de ingredientes.  
   

• Práticas de alimentação precoce: Dar um bom começo aos animais é fundamental para o desempenho deles durante toda a vida. A otimização das práticas de alimentação inicial para bezerros pode garantir a produção de leite a longo prazo e níveis de crescimento sólidos até a reprodução. As dietas balanceadas para leitões favorecem o ganho de peso diário e podem influenciar positivamente o processo de desmame, enquanto as práticas de alimentação precoce para pintinhos e frangas demonstraram aumentar o peso corporal e a produção de ovos, entre outros benefícios.  

Melhor utilização de minerais melhora o desempenho 

Alimentar os animais é mais do que atender às necessidades básicas, é criar resiliência e otimizar a produtividade. Na Zinpro, décadas de pesquisa sobre minerais traço demonstraram seu impacto transformador no desempenho, na lucratividade e na sustentabilidade.

Por exemplo: 

• Carne bovina: 4,1 kg (9 lbs) mais pesada. Aumento de 5,4 kg (11,9 lbs) no peso da carcaça 

• Laticínios: 4% a mais de leite e melhores taxas de prenhez (+5,5%). 

• Bezerros: Melhor eficiência alimentar (+13,6%), o dobro do peso corporal aos 60 dias de idade usando um substituto de leite padrão. 

• Crustáceos: +8% na taxa de crescimento 

• Frangos de corte: Melhorou o rendimento da carcaça em 0,9% e melhorou o rendimento da carne do peito em 0,9% 

Dados e ferramentas para apoiar a jornada de sustentabilidade 

Se pudermos fazer mais com menos, produziremos de forma mais sustentável e melhoraremos a economia. No entanto, o progresso depende de medições precisas e percepções acionáveis. É por isso que a Zinpro fornece ferramentas por espécie para ajudar os agricultores a rastrear os problemas até as práticas de manejo ou nutrição para manter o desempenho e a saúde. 

• Para frangos de corte: O Zinpro Ferramenta Perfect Carcass®. avalia defeitos de carcaça em aves, ajudando os agricultores a rastrear os problemas até as práticas de nutrição e gerenciamento, reduzindo o desperdício e melhorando a saúde.  

• Para camadas: O Zinpro BlueBox™ avalia a qualidade da casca do ovo para melhorar a eclodibilidade, proporcionando pintinhos mais saudáveis e fortes e reduzindo as perdas de produção. 

• Para laticínios: O Zinpro Programa FirstStep® de Saúde e Manejo do Casco em Laticínios fornece aos produtores de leite métricas objetivas para avaliar a nutrição, a saúde e as mudanças no gerenciamento ao longo do tempo. 

• Para carne bovina: O Zinpro Step Up® Lameness Management Program for Beef Cattle (Programa de gerenciamento de claudicação Step Up® para gado de corte) fornece uma abordagem sistemática para identificar e gerenciar a claudicação em bovinos de corte.  

• Para suínos: O Zinpro Programa Feet Firstajuda a identificar e prevenir a claudicação em rebanhos de suínos, permitindo que as operações se concentrem no bem-estar dos animais e melhorem a eficiência da produção de suínos. 

 
Ao aproveitar essas ferramentas, os produtores podem melhorar as práticas de alimentação, aprimorar o desempenho dos animais e obter ganhos mensuráveis em sustentabilidade. Dessa forma, podemos liberar ainda mais o potencial genético de nossos animais e reduzir o impacto ambiental de cada quilo de leite, carne e ovos.  

---