C'est la forme minérale qui détermine les performances, et non le taux d'inclusion
Le zinc est présent dans l'alimentation de presque tous les animaux et la plupart des formulations respectent, en théorie, le taux d'incorporation requis. Pourtant, les nutritionnistes, les vétérinaires et les éleveurs continuent de constater des lacunes en matière d'immunité, d'intégrité intestinale, de reproduction, de croissance et de résilience face au stress.
La raison est simple. Ce qui est donné à manger n’est pas toujours ce qui est assimilé. En matière de nutrition par oligo-éléments, c’est la forme sous laquelle se présente l’oligo-élément qui détermine la quantité dont l’animal peut réellement tirer parti. C’est dans cette distinction que réside la valeur ajoutée ou, au contraire, sa perte.
La majeure partie du zinc n'atteint jamais les cellules qui en ont besoin
Le tube digestif n'est pas un simple conduit passif. Il s'agit d'un environnement compétitif dans lequel les minéraux doivent résister à la digestion, traverser la paroi intestinale et atteindre les tissus cibles intacts et sous une forme assimilable.
En ce qui concerne les sources de zinc inorganique et de glycinate de zinc, plusieurs obstacles limitent ce résultat :
- Antagonistes alimentaires. Le zinc se lie facilement au phytate et aux fibres dans la lumière intestinale, formant ainsi des complexes insolubles qui n'atteignent jamais la surface des cellules intestinales.
- Concours de transporteurs. Au niveau de la paroi intestinale, le zinc doit traverser des canaux d’absorption des ions métalliques très encombrés, où il est en concurrence avec le fer, le calcium et d’autres métaux pour y pénétrer.
- Excrétion élevée. Le zinc qui n'est pas absorbé est éliminé par les selles. Le zinc qui est absorbé mais qui n'est pas retenu efficacement est éliminé par l'urine.
Il en résulte une faible absorption, un gaspillage important et une diminution de la quantité de zinc qui parvient aux tissus qui en ont besoin. C'est là la réalité biologique qui explique pourquoi le taux d'incorporation, à lui seul, ne permet pas de prédire les performances.
Les molécules Zinpro ont une structure différente
Pour relever ce défi, nous avons abordé la question sous un angle différent : comment l'organisme assimile-t-il naturellement les nutriments essentiels ? La réponse à cette question a révolutionné la conception des oligo-éléments.
Zinpro lie le zinc à un seul acide aminé pour former une structure stable à cinq atomes, appelée « complexe zinc-acide aminé ». Cette structure constitue la base de Zinpro® Original, Zinpro® Availa® et Zinpro® ProPath® complexes d'oligo-éléments.
Ce cycle à cinq atomes n'est pas une association lâche. Le zinc forme des liaisons de coordination précises avec l'acide aminé, ce qui verrouille la molécule dans une géométrie stable. Cette structure offre trois avantages essentiels :
- Protection contre les antagonistes alimentaires. Cet anneau empêche le zinc de se lier au phytate et aux fibres dans la lumière intestinale.
- La stabilité passe par la digestion. Dans des conditions digestives normales, le complexe reste intact au lieu de se dissocier prématurément.
- Une voie d'absorption différente. Comme ce complexe reste uni, il ne dépend pas des transporteurs d'ions métalliques présents dans la paroi intestinale.
Une autre porte d’accès au corps
Les complexes d'acides aminés Zinpro sont absorbés par le biais des transporteurs d'acides aminés, la même voie efficace que celle utilisée par l'organisme pour absorber les protéines digérées et les acides aminés libres. Cela signifie qu'il n'y a pas de concurrence avec le fer ou le calcium, ni d'engorgement au niveau des canaux de passage des ions métalliques. La molécule intacte traverse sans encombre la paroi cellulaire de l'intestin pour rejoindre la circulation sanguine.
De la circulation sanguine à la cellule
Les molécules de Zinpro restent intactes après leur absorption. Elles circulent vers les cellules immunitaires, la peau et les tissus de barrière, les muscles, les organes reproducteurs et bien au-delà. Les cellules cibles absorbent ensuite ce complexe intact via des transporteurs d’acides aminés, et des enzymes acheminent le zinc directement vers leurs sites actifs. Le zinc étant un cofacteur de plus de 300 enzymes et protéines, c’est l’acheminement, et non le dosage, qui détermine l’impact biologique.
La preuve : une rétention jusqu’à 55% supérieure
Comme les molécules de Zinpro restent liées à l'acide aminé tout au long des processus de digestion, d'absorption et de circulation, les pertes de zinc par les selles et l'urine sont réduites. Une méta-analyse exhaustive portant sur 12 études confirme ce que la biologie laisse présager.
Les animaux nourris avec des minéraux Zinpro Performance ont assimilé jusqu'à 55% de zinc de plus que ceux nourris avec des sources inorganiques ou à base de glycinate.
Une meilleure absorption se traduit par une diminution de l'excrétion urinaire de minéraux, une réduction des pertes et un apport accru vers les tissus qui ont le plus besoin de zinc. Cela explique également pourquoi les minéraux Zinpro Performance apportent systématiquement des améliorations mesurables en matière de santé, de performances et de résilience chez toutes les espèces.
Figure 1. Rétention du zinc selon les sources de oligo-éléments : résultats d'une méta-analyse portant sur 12 études. Une méta-analyse de 12 études évaluant la rétention de zinc dans l'organisme chez des animaux ayant reçu des compléments à base de complexes d'acides aminés Zinpro, comparés à des sources de zinc inorganique (sulfate, oxyde) et de glycinate de zinc. Les animaux nourris avec des minéraux Zinpro Performance ont retenu jusqu'à 55% de zinc de plus que ceux nourris avec des sources inorganiques ou de glycinate de zinc. Les données montrent une réduction de l'excrétion urinaire et fécale ainsi qu'un apport plus important de zinc dans la circulation sanguine et les tissus.
Source : méta-analyse interne de Zinpro Corporation.
Un leadership fondé sur la science
Le leadership de Zinpro dans le domaine de la nutrition à base d'oligo-éléments biologiques n'est ni nouveau ni hypothétique. Il repose sur des décennies d'investissements ciblés et est validé par la communauté scientifique dans son ensemble.
- Plus de 50% au total publications évaluées par des pairs sur les oligo-éléments issus de l'agriculture biologique ont été rédigés par Zinpro.
- Les investissements continus dans la recherche sur les oligo-éléments favorisent l'innovation permanente.
- Un engagement mondial en faveur de la santé animale, de la productivité et développement durable guide chaque décision en matière de formulation.
En résumé : Une conception différente. Une efficacité éprouvée.
Une absorption et une rétention supérieures changent la donne en termes de rentabilité. Lorsque l'animal assimile une plus grande partie de ce que vous lui donnez à manger, ses performances deviennent plus régulières, le gaspillage est réduit et le retour sur investissement s'améliore.
Il s'agit là de biologie, dont les principes ont été démontrés au fil des décennies et validés par des études scientifiques évaluées par des pairs.
C'est ce qu'on appelle « l'effet Zinpro ».
Référence : M20265001
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