Cuando se trata de la investigación sobre oligoelementos, el manganeso a menudo juega un papel secundario frente a otros oligoelementos esenciales, como el zinc y el cobre. La verdad es que el manganeso es un oligoelemento vital y desempeña un papel importante en la nutrición general del ganado.
El manganeso es un cofactor de las enzimas que intervienen en el metabolismo de las grasas, los hidratos de carbono y la producción de energía. metabolismo de las grasas, los carbohidratos y la producción de energía. es fundamental para la salud del ganado como antioxidante. Además, como cofactor en la producción de colesterol, el manganeso es esencial para el reproductivo.
El manganeso también es responsable de la producción de glicoproteínas, precursoras del tejido conjuntivo y de la formación ósea. Por lo tanto, una deficiencia grave de manganeso en vacas secas puede dar lugar a que sus crías tengan una formación ósea inadecuada (patas débiles y deformes). una formación ósea inadecuada (patas débiles y deformes).
Más allá de las recomendaciones de la NRC
La recomendación del NRC de 2001 para el manganeso en ganado lechero adulto es de aproximadamente 14 a 20 ppm. La recomendación del NRC considera el peso corporal, la producción de leche y la tasa de absorción de manganeso (aproximadamente 0,75%), así como el crecimiento y el estado de gestación. La recomendación de La recomendación no tiene en cuenta la presencia de antagonistas como el hierro, las condiciones de estrés (como el estrés térmico y el periodo de transición), la presencia de micotoxinas en los piensos o cualquier otro factor que pudiera reducir la absorción de manganeso o aumentar las necesidades de manganeso de la vaca.
Un estudio realizado por Weiss y Socha en 2005 determinó que las necesidades de manganeso eran 1,6 y 2,7 veces superiores a las recomendaciones del NRC para vacas lactantes y secas, respectivamente. La suplementación debe suplementación para evitar estas carencias.
Para un rendimiento óptimo del ganado, recomendamos suministrar de 55 a 75 ppm de manganeso suplementario como parte de un programa de nutrición eficaz. Una parte del suplemento debe ser de Zinpro Performance Minerals®. La alimentación con niveles más altos y fuentes más biodisponibles de manganeso puede mejorar el rendimiento y la salud de los animales.
Un reciente estudio de investigación reveló que la alimentación niveles más altos de manganeso a partir de oligoelementos de rendimiento reduce la la prevalencia de fiebre puerperal en vacas lecheras, lo que también puede reducir la mortalidad. mortalidad.
Parámetros del estudio
El estudio de 2017, realizado en una gran central lechera comercial de Central Valley, California, evaluó cómo el manganeso de Disponible en®Mn puede repercutir en la salud y el rendimiento de los animales cuando se aumentó la suplementación de 9 a 20 ppm en las dietas de vacas lecheras lactantes. El estudio tuvo lugar desde los 30 días previos al parto hasta los 200 días de producción de leche e incluyó 156 vacas Holstein primíparas y 573 multíparas que fueron alimentadas con una de dos dietas:
9 ppm Suplementación: Un total de 60 ppm de manganeso fue de manganeso inorgánico procedente de sulfato de manganeso (MnSO). manganeso (MnSO4) y 9 ppm de manganeso de Availa-Mn (n=356). Este suplementación de oligoelementos de rendimiento ha sido nuestra recomendación recomendación estándar desde hace muchos años.
20 ppm Suplementación: Se suplementó a cada vaca con un total de 60 ppm de manganeso. a cada vaca con 40 ppm procedentes de MnSO4 y 20 ppm de Availa-Mn (n=373).
Todas las vacas se alojaron en estabulación libre. primíparas y multíparas en corrales separados antes del parto. antes del parto. Todas las vacas recibieron el mismo nivel de manganeso suplementario en la en la mezcla de minerales traza de la ración total (TMR), con manganeso adicional procedente del MnSO procedente del MnSO4 o Availa-Mn administrados por vía oral con 50 mL de melaza de forma individual. Se realizaron evaluaciones diarias de la salud, y los análisis de la leche incluyeron evaluaciones del rendimiento de grasa láctea, proteína verdadera y recuento de células somáticas. de grasa láctea, proteína verdadera y recuento de células somáticas.
Los oligoelementos de alto rendimiento reducen la fiebre de la leche y la mortalidad
La producción de leche, la leche corregida energéticamente, los componentes de la leche, el recuento de células somáticas y los parámetros reproductivos fueron similares entre las vacas alimentadas con 20 ppm frente a 9 ppm de manganeso de Availa-Mn. Sin embargo, las vacas alimentadas con 20 ppm de manganeso de Availa-Mn tuvieron una reducción de 50% en la prevalencia de fiebre de la leche en comparación con las vacas alimentadas con 9 ppm. Sólo 2,1% de las vacas alimentadas con 20 ppm de Availa-Mn recibieron tratamiento por fiebre de la leche, frente a 4,2% de las vacas que recibieron 9 ppm.
El riesgo de sacrificio no difirió significativamente entre los dos grupos, pero las vacas alimentadas con 20 ppm de manganeso de Availa-Mn tuvieron una reducción de 62% en el riesgo de muerte en comparación con las alimentadas con 9 ppm. El sistema inmunitario, cuando se activa, utiliza mucho calcio. Así pues, como el manganeso mejora la función inmunitaria y reduce la fiebre de la leche, el productor lácteo puede experimentar menos pérdidas por muerte en su explotación. Las vacas alimentadas con 9 ppm de manganeso procedente de oligoelementos de rendimiento tuvieron una pérdida por muerte de 6,1% en comparación con la pérdida por muerte de sólo 2,3% de las vacas alimentadas con la cantidad superior.
También vimos que el impacto de la suplementación con manganeso fue inmediato al inicio de la lactación. De las vacas alimentadas con 9 ppm de manganeso de Availa-Mn, 85% de las que murieron, lo hicieron en los primeros 30 días en leche. De las vacas alimentadas con 20 ppm de Availa-Mn, 57% de las que murieron lo hicieron en los primeros 30 días en leche.
Un retorno de la inversión saludable
Sobre la base de la economía de 2020, la alimentación con 20 ppm frente a 9 ppm de manganeso a partir de minerales traza de rendimiento se tradujo en un rendimiento de la inversión superior a 5 a 1 gracias a los menores costes de sustitución. de la inversión superior a 5 a 1 gracias a los menores costes de reposición.
Podemos ver claramente en el estudio el valor de no sólo aumentar su nivel de suplementación de manganeso, sino también asegurar un suplementación provenga de una fuente más biodisponible, como los minerales traza de alto rendimiento.
Para saber más sobre el valor de incluir Availa-Mn en su programa de nutrición de vacas lecheras, Contacte con su representante de Zinpro hoy mismo.
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