Entendendo as perdas ocultas das altas taxas de substituição de porcas

Encontrar o equilíbrio certo de substituição de porcas é fundamental para a eficiência da produção de uma operação de suínos. As taxas atuais de substituição de porcas na Europa variam de 35 a 55%, enquanto as taxas de substituição nos Estados Unidos estão em torno de 45%. Isso significa que muitas operações de produção de suínos estão sofrendo perdas financeiras ocultas devido à substituição precoce de porcas.

Mas é um equilíbrio delicado garantir que a produtividade e as métricas de reprodução das porcas sejam atendidas e, ao mesmo tempo, gerenciar os custos.

Não substituir o número certo de porcas resultará em um número excessivo de porcas mais velhas no rebanho, o que pode limitar o aprimoramento genético. Por outro lado, a substituição de um número excessivo de porcas no rebanho pode prejudicar a imunidade, reduzir a produtividade e aumentar ainda mais a taxa de reposição, já que as marrãs introduzidas no rebanho podem não ser estruturalmente sólidas para proporcionar várias paridades.

Essas perdas, quando somadas, podem reduzir as oportunidades de renda para um produtor de suínos.

Quanto as altas taxas de reposição estão custando à sua operação?

O custo direto da criação de uma marrã, incluindo reprodução, vacinação, criação, etc., é de 550 euros ($627) dólares. Desse custo, 150 euros ($171 USD) podem ser recuperados se e quando a porca de reposição for enviada para o abate, o que nos deixa com um custo líquido de 400 euros ($456 USD) para a criação de uma marrã de reposição.

Em uma fazenda com 1.000 porcas, isso equivale a cerca de 40.000 euros ($45.000 dólares) em oportunidades de ganho perdidas devido à substituição de 10% a mais de porcas do que o necessário.

Um estudo demonstrou que é possível vender até três porcos de abate a mais de uma porca mais velha do que de uma porca de primeira paridade. Com uma margem bruta de 50 euros ($57 USD) por porco para abate, o valor da progênie de porcas primíparas é até 150 euros ($171 USD) menor do que o de uma porca mais velha.

A progênie de porcas primíparas também apresenta crescimento mais lento e pode pesar 4,5 kg (9,9 libras) a menos no abate, o que pode reduzir seu valor em 7,50 euros ($8,50 USD) por porco. Isso pode resultar em uma redução no valor da ninhada de até 100 euros ($113 USD) para uma porca de primeira paridade que desmama de 12 a 14 leitões.

Somando o valor reduzido de 150 euros ($171 USD) para a progênie de porcas de primeira paridade e o valor reduzido de até 100 euros ($113 USD) por porca de primeira paridade devido ao menor peso da progênie no abate, chega-se a um custo de cerca de 250 euros ($285 USD) por porca de primeira paridade. Em uma fazenda com 1.000 porcas, o custo de substituir 10% das porcas a mais é de cerca de 25.000 euros ($28.500 dólares) por ano.

Ao adicionar as perdas ocultas decorrentes da redução do desempenho produtivo das porcas primíparas e o custo de criação de uma porca substituta, o custo total da substituição de 10% de porcas a mais em uma fazenda de 1.000 cabeças é de até 65 euros ($74) por porca, ou uma redução de 65.000 euros ($74.000 USD) na renda por ano.

A maioria dos produtores não se dá conta desses custos, pois os impactos estão ocultos. Felizmente, os produtores podem adotar uma abordagem proativa para descobrir a extensão de suas perdas ocultas. Esse processo começa com a resposta a estas perguntas:

• Qual é sua taxa de substituição por ano?
• Qual é o número médio de paridade?
• Que porcentagem das marrãs introduzidas terá um mínimo de 3 paridades?
• Quantos abates bons e quantos abates ruins são feitos em sua fazenda?
• Qual é o motivo da substituição de suas porcas?

Pequenas mudanças podem fazer uma enorme diferença na renda geral. Uma perda oculta de 65 euros (US$ $74) por porca por ano é uma quantia considerável de dinheiro e vale a pena adotar medidas corretivas para transformar essa perda oculta em lucro.

Pesquisas demonstraram que a alimentação com minerais traços de desempenho, como o zinco, o manganês e o cobre encontrados no Disponível em^® SemearO uso do leite de vaca, para marrãs e porcas, afeta positivamente o desempenho reprodutivo das porcas e melhora a longevidade do rebanho, além de melhorar o desempenho da progênie.

Entre em contato com seu representante Zinpro hoje mesmo para discutir como aumentar as oportunidades de renda em sua fazenda, melhorando as taxas de reposição de porcas.

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