Como gerenciar a E. coli sanguínea em rebanhos de perus

A presença de E. coli em lotes de aves é comum e pode causar vários desafios para as aves e para as operações avícolas, incluindo a diminuição do desempenho e da mortalidade dos animais. E. coli também pode representar um problema de segurança alimentar para os seres humanos.

Mesmo com o melhor gerenciamento, um E. coli pode ser bastante difícil de controlar em um lote. A cama e a ração das aves são normalmente os portadores mais comuns de E. coli. Basta uma abertura ou cicatriz, como rachaduras nas patas da ave ou um distúrbio na saúde intestinal, para que um animal seja infectado. Uma vez E. coli Quando a bactéria entra por essa abertura, ela é transportada por todo o corpo por meio do sangue. Ela pode até mesmo infectar outras aves do bando por meio de excrementos, bactérias no galpão e ventilação insuficiente do galpão.

Como é E. coli no peru que afetam seus resultados financeiros?

O sistema imunológico da ave precisará desviar energia, proteína e nutrientes do crescimento e da produção de massa muscular magra para combater o E. coli desafio bacteriano em seu sistema. Assim, o desempenho do lote é afetado em termos de conversão alimentar e desenvolvimento muscular, e as taxas de mortalidade aumentarão se a infecção não for tratada de maneira eficiente e em tempo hábil.

Aumentar a capacidade de resposta de um peru

Uma maneira de ajudar a proteger seu lote é aumentar a capacidade da ave de responder a estímulos inflamatórios. A Zinpro Corporation fez uma parceria com a Colorado Quality Research (CQR) para determinar como a incorporação do traço mineral zinco na ração pode ajudar a apoiar o sistema imunológico da ave, de modo que, quando ocorre uma infecção, a ave tem os nutrientes necessários para combater o desafio.

O estudo foi realizado com perus fêmeas Nicholas de 21 dias de idade. As aves foram divididas em dois grupos:

• Tratamento inorgânico: Alimentado com uma ração contendo 100 ppm de sulfato de zinco de 0 a 21 dias de idade
• Disponível em^® Zn Tratamento: Alimentado com uma ração contendo 100 ppm de sulfato de zinco com um adicional de 40 ppm de zinco do Availa-Zn de 0 a 21 dias de idade

Aos 21 dias de idade, as aves de cada grupo receberam uma inoculação na veia ulnar de uma asa contendo 1,0×10⁶ células do campo patogênico E. coli. Após a inoculação, quantidades iguais de sangue foram retiradas da veia braquial da asa oposta de cada ave em intervalos de tempo para medir a circulação do E. coli e a formação de E. coli colônias no sangue.

O que o estudo descobriu é que a alimentação com zinco da Availa^®Zn antes da E. coli A infecção diminuiu significativamente a quantidade de células circulatórias E. coli no sangue dos animais. Portanto, a digestibilidade e a capacidade de absorção aprimoradas do Availa-Zn estão ajudando a fornecer nutrientes aos anticorpos para combater a doença. E. coli.

O estudo de pesquisa também mostrou que as aves alimentadas com zinco do Availa-Zn tiveram um peso corporal maior, 0,481 kg em comparação com 0,463 kg do que as aves alimentadas com o tratamento inorgânico, e uma melhor taxa de conversão alimentar ajustada de 1,608 em comparação com 1,643 nos 21 dias do estudo.

Por que os minerais traço são importantes para prevenir E. coli?

As aves não conseguem armazenar grande parte dos minerais necessários para o funcionamento normal de seus corpos. Elas podem armazenar minerais residuais dentro do osso, mas esses minerais residuais não podem ser prontamente recuperados do osso quando necessário no caso de uma infecção bacteriana. Ao suplementar a dieta diária das aves com traços de minerais que são facilmente absorvidos, as aves terão zinco disponível para apoiar uma resposta imunológica mais forte no combate a infecções bacterianas, sem desviar os nutrientes da produção de massa muscular magra. Isso ajuda as aves a manter seu desempenho durante um desafio imunológico.

Para saber mais sobre Disponível - Zn e seu papel na formação de uma resposta imunológica mais forte aos desafios bacterianos, favor Entre em contato com seu representante Zinpro.

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