As dietas modernas da aquicultura podem conter até 45% de carboidratos, mas a maioria das espécies aquáticas tem dificuldade em metabolizá-los de forma eficiente. A Zinpro® Chromium Methionine está mudando isso. Como a única metionina de cromo aprovada para espécies de aquicultura na UE, esta solução única permite que os animais aquáticos liberem o potencial energético dos carboidratos e impulsionem ganhos mensuráveis de desempenho, da fazenda à mesa.
O desafio: carboidratos em rações aquáticas
Os fabricantes de rações aquáticas estão sob crescente pressão para manter o desempenho das rações e, ao mesmo tempo, melhorar a eficiência de custos e a sustentabilidade. Com os custos dos ingredientes flutuantes e a disponibilidade limitada de fontes tradicionais de proteína, os nutricionistas estão recorrendo a ingredientes à base de plantas, aumentando os níveis de carboidratos nas formulações das rações.
Os carboidratos, especialmente os amidos, oferecem mais do que apenas economia de custos. Eles desempenham um papel vital na qualidade dos pellets, melhorando a ligação, a estabilidade na água e a flutuabilidade. No entanto, seu valor nutricional continua subutilizado em espécies aquáticas carnívoras, como peixes e camarões, que são evolutivamente adaptadas a dietas ricas em proteínas.
Essas espécies frequentemente apresentam hiperglicemia prolongada após consumir refeições ricas em carboidratos devido à baixa sensibilidade à insulina, transportadores de glicose limitados e gliconeogênese persistente. Mesmo com fontes de carboidratos altamente digestíveis ou suplementação enzimática, as limitações metabólicas continuam a impedir a utilização ideal dos carboidratos, afetando, em última instância, as taxas de conversão alimentar e o desempenho de crescimento.
A solução: o papel do cromo no metabolismo da glicose
O cromo, particularmente na sua forma trivalente (Cr³⁺), desempenha um papel fundamental na regulação da glicose e tem sido utilizado com segurança na nutrição animal e humana há décadas. Os complexos orgânicos de cromo, especialmente aqueles ligados a aminoácidos, têm demonstrado um forte potencial na melhoria da absorção de glicose e da sensibilidade à insulina.
Zinpro Cromo Metionina é um mineral orgânico de desempenho cientificamente desenvolvido, projetado para superar os desafios da utilização de carboidratos em rações aquáticas. Ele funciona da seguinte maneira:
Isso permite que as espécies aquáticas absorvam e utilizem a glicose de forma mais eficaz, convertendo a ração em energia com maior eficiência e melhorando os perfis lipídicos.
Desempenho comprovado em espécies aquáticas
Com mais de 50 anos de inovação em minerais-traço, a Zinpro Chromium Methionine tem demonstrado benefícios consistentes em nove espécies aquáticas em toda a cadeia de valor da aquicultura. Pesquisas demonstraram que rações aquáticas que incluem Zinpro Chromium Methionine podem apoiar:
Pronto para decifrar o código dos carboidratos?
A Zinpro Chromium Methionine é mais do que um mineral; é um catalisador comprovado para transformar a eficiência da ração aquática. Comprovada em várias espécies e apoiada por décadas de ciência, ela proporciona ganhos mensuráveis em desempenho, sustentabilidade e lucratividade.
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