Las dietas modernas para acuicultura pueden contener hasta 45% de carbohidratos, pero la mayoría de las especies acuáticas tienen dificultades para metabolizarlos de manera eficiente. Zinpro® Chromium Methionine está cambiando eso. Como la única metionina de cromo aprobada para especies acuícolas en la UE, esta solución única permite a los animales acuáticos liberar el potencial energético de los carbohidratos y generar ganancias medibles en el rendimiento, desde la granja hasta la mesa.
El reto: los carbohidratos en los piensos acuáticos
Los fabricantes de piensos acuáticos se ven sometidos a una presión cada vez mayor para mantener el rendimiento de los piensos y, al mismo tiempo, mejorar la rentabilidad y la sostenibilidad. Debido a la fluctuación de los costes de los ingredientes y a la disponibilidad limitada de fuentes de proteínas tradicionales, los nutricionistas están recurriendo a ingredientes de origen vegetal, lo que aumenta los niveles de carbohidratos en las formulaciones de los piensos.
Los carbohidratos, especialmente los almidones, ofrecen mucho más que un simple ahorro de costes. Desempeñan un papel fundamental en la calidad de los gránulos, mejorando la cohesión, la estabilidad en el agua y la flotabilidad. Sin embargo, su valor nutricional sigue estando infrautilizado en especies acuáticas carnívoras como los peces y las gambas, que se han adaptado evolutivamente a dietas ricas en proteínas.
Estas especies suelen experimentar hiperglucemia prolongada tras consumir comidas ricas en carbohidratos debido a su baja sensibilidad a la insulina, sus transportadores de glucosa limitados y su gluconeogénesis persistente. Incluso con fuentes de carbohidratos altamente digeribles o suplementos enzimáticos, las limitaciones metabólicas siguen obstaculizando la utilización óptima de los carbohidratos, lo que en última instancia afecta a los índices de conversión alimenticia y al rendimiento del crecimiento.
La solución: el papel del cromo en el metabolismo de la glucosa
El cromo, especialmente en su forma trivalente (Cr³⁺), desempeña un papel fundamental en la regulación de la glucosa y se ha utilizado de forma segura en la nutrición animal y humana durante décadas. Los complejos orgánicos de cromo, especialmente los unidos a aminoácidos, han demostrado un gran potencial para mejorar la absorción de glucosa y la sensibilidad a la insulina.
Zinpro Metionina de cromo es un mineral orgánico de alto rendimiento diseñado científicamente para superar los retos que plantea la utilización de carbohidratos en los piensos acuáticos. Actúa de la siguiente manera:
Esto permite a las especies acuáticas absorber y utilizar la glucosa de manera más eficaz, convirtiendo el alimento en energía con mayor eficiencia y mejorando los perfiles lipídicos.
Rendimiento probado en especies acuáticas
Respaldado por más de 50 años de innovación en minerales traza, Zinpro Chromium Methionine ha demostrado beneficios consistentes en nueve especies acuáticas a lo largo de la cadena de valor de la acuicultura. Las investigaciones han demostrado que los piensos acuáticos que incluyen Zinpro Chromium Methionine pueden favorecer:
¿Listo para descifrar el código de los carbohidratos?
Zinpro Chromium Methionine es más que un mineral; es un catalizador probado para transformar la eficiencia de los piensos acuáticos. Probado en múltiples especies y respaldado por décadas de investigación científica, ofrece mejoras cuantificables en rendimiento, sostenibilidad y rentabilidad.
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