Comment limiter l'utilisation d'antibiotiques chez les porcs

Les antibiotiques ont été utilisés à deux fins distinctes dans l'industrie porcine : la stimulation de la croissance et le traitement des maladies. dans l'industrie porcine : la stimulation de la croissance et le traitement et la prévention des maladies. et la prévention des maladies. L'industrie porcine a également commencé à réduire l'utilisation d'antibiotiques chez les porcs pour deux raisons principales. l'industrie porcine a commencé à réduire son utilisation d'antibiotiques chez les porcs : pour se conformer à la directive sur les aliments vétérinaire (VFD) et pour répondre à la demande des consommateurs qui souhaitent de la viande de porc élevée sans antibiotiques. antibiotiques.

Dans le passé, les antibiotiques pour les porcs étaient administrés à des niveaux sous-thérapeutiques afin de réduire les charges pathogènes globales sur les animaux. à des niveaux sous-thérapeutiques afin de réduire les charges pathogènes globales sur les animaux. Outre les avantages d'une morbidité et d'une mortalité moindres, l'amélioration de la croissance constituait un avantage involontaire. une amélioration de la croissance.

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Les Directive sur les aliments vétérinaires pour animaux (VFD), qui est entrée en vigueur en 2017, stipule que les antibiotiques qui sont médicalement importants pour les humains ne peuvent plus être utilisés dans l'alimentation des animaux à des niveaux sous-thérapeutiques. La directive sur les aliments vétérinaires est conçue pour aider à atténuer la menace croissante de la résistance aux antibiotiques chez les humains et les animaux.

L'utilisation d'antibiotiques a également été influencée par la demande de produits de porc sans antibiotiques. l'utilisation des antibiotiques a également été influencée par la demande de produits porcins sans antibiotiques, car une partie des consommateurs est prête à payer une prime plus élevée pour de la viande sans antibiotiques. à payer une prime plus élevée pour de la viande sans antibiotiques.

Alors que l'utilisation d'antibiotiques pour les porcs continue de diminuer, les producteurs ont constaté des réductions notables des performances de croissance et une augmentation des problèmes de maladie et d'autres événements sanitaires. Les producteurs ont même constaté une résurgence de certains problèmes bactériens endémiques qui étaient auparavant sous contrôle. En voici un exemple, Lawsonia intracellularis est généralement définie comme une maladie des porcs en début ou en milieu de croissance, mais avec la réduction de l'utilisation ou l'élimination de certains antibiotiques disponibles dans l'industrie porcine, les producteurs commencent à voir cette maladie revenir dans la pouponnière.

Les antibiotiques pour porcs sont toujours utilisés dans la production animale

Bien que les éleveurs de porcs adoptent une approche plus l'utilisation d'antibiotiques chez les porcs depuis la mise en œuvre de la directive sur les aliments vétérinaires. de la directive sur les aliments vétérinaires, des niveaux thérapeutiques sont encore Aujourd'hui, les niveaux thérapeutiques sont encore utilisés pour cibler des agents pathogènes spécifiques au cours de certaines phases de la production. Ils sont également utilisés pour traiter les porcs lorsqu'ils sont infectés par une maladie spécifique, en particulier en période de stress. maladie spécifique, en particulier en période de stress.

Dans les systèmes de production conventionnels, par exemple les producteurs utiliseront des niveaux thérapeutiques d'antibiotiques dans la pouponnière et au moment du sevrage pour aider à prévenir les maladies provoquées par le stress du sevrage. le stress. Même dans les systèmes de production sans antibiotiques, si un producteur doit utiliser des antibiotiques pour traiter un porc malade, il le transférera dans un système conventionnel. antibiotiques pour traiter un porc malade, il transférera ce porc vers la production conventionnelle et ne pourra pas le vendre. conventionnel et ne pourra pas vendre l'animal en tant que viande sans antibiotiques.

Cinq conseils pour une utilisation plus disciplinée des antibiotiques chez les porcs

Bien que les niveaux thérapeutiques d'antibiotiques être utilisés lorsque c'est dans le meilleur intérêt du bien-être de vos porcs, il peut également être dans votre intérêt de limiter l'utilisation d'antibiotiques dans la mesure du possible. il peut également être dans votre intérêt de limiter autant que possible l'utilisation d'antibiotiques. Voici cinq conseils pour une utilisation plus disciplinée des antibiotiques chez les porcs :

1. Gérer correctement la biosécurité des animaux. Veillez à laver, stériliser et sécher correctement les porcheries après le départ d'un groupe de porcs et avant l'arrivée du groupe suivant. Vous éviterez ainsi d'exposer les nouveaux porcs à des bactéries et à des agents pathogènes auxquels ils n'ont pas encore été exposés. Vous devriez faire correspondre l'état de santé des porcs sortant des élevages de truies à celui des porcs entrant dans les unités de sevrage/de croissance dont l'état de santé est similaire au leur.
2. Gérer la biosécurité des aliments pour animaux et des camions. Veillez à ce que les aliments ne soient pas un vecteur de transmission de maladies dans votre exploitation porcine. Certaines épidémies ont été provoquées par des situations d'urgence, telles que la livraison d'aliments le week-end par des camions provenant d'une pépinière ou d'un site de finition où une maladie particulière était présente.
3. Gérer le stress. Assurez-vous que votre installation dispose d'une ventilation, d'un renouvellement d'air et d'une température adéquats afin de maintenir la température interne des porcs à un niveau confortable et de limiter le stress supplémentaire.
4. Maintenir un bon programme de vaccination. Veillez à ce que votre protocole de vaccination et le moment choisi pour le faire soient corrects.
5. Formuler l'alimentation des porcs avec des oligo-éléments performants. Une alimentation bien enrichie et de haute qualité peut éliminer de nombreux problèmes dans le système d'un porc. L'apport de zinc provenant des oligo-éléments de performance, en plus de l'oxyde de zinc et du sulfate de cuivre, peut aider les porcs à mettre en place une réponse immunitaire rapide et solide aux défis. Cela permet d'améliorer la croissance et les performances en l'absence d'antibiotiques. Il est recommandé aux producteurs d'administrer soit 50 ppm de zinc provenant de l'oxyde de zinc, soit du sulfate de cuivre. Zinpro^® Availa^® Zn comme substitut partiel dans votre programme de nutrition et d'alimentation des porcs, ou du zinc provenant de Zinpro^® ProPath^® LQ Zn à 40 mg par litre d'eau potable.

Améliorer la santé des porcs, réduire l'utilisation d'antibiotiques chez les porcs

Pour en savoir plus sur le moment où vous devez utiliser antibiotiques dans votre exploitation porcine et la manière dont ils doivent être appliqués, consultez votre vétérinaire.

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