El recuento de células somáticas puede ser un indicador el rendimiento animal y la calidad de la leche. A medida que aumenta el recuento de células disminuyen el rendimiento y la calidad de la leche. De hecho, muchos procesadores de leche no recibirán leche de una granja a menos que su recuento de células somáticas esté por debajo de un determinado umbral.
Un recuento elevado de células somáticas suele ser una infección que ha desencadenado una respuesta inflamatoria en la glándula inflamatoria en la glándula mamaria. Una causa común de recuento elevado de células somáticas es la mastitis en vacas lecheras. vacas lecheras. La mastitis puede ser causada por patógenos ambientales o puede transmitirse de vaca a vaca. de vaca a vaca.
Cuando una vaca está lidiando con cualquier inflamatoria, incluyendo una respuesta causada por mastitis, utilizarán nutrientes y energía - cerca de 2 kg de glucosa al día - para alimentar esa respuesta, dejando menos nutrientes disponibles para la producción de leche. Esto se traduce en una menor producción de leche. Las células inmunitarias que acuden a la glándula mamaria para combatir la infección aparecen en la leche. infección aparecerán en la leche. Esto puede reducir la calidad de la leche sabor y el color.
El manejo es la mejor defensa contra los patógenos causantes de la mastitis, pero al mismo tiempo, los patógenos están siempre presentes en los establos. Complementar su programa de nutrición de vacas lecheras con oligoelementos de alto rendimiento, como el zinc de ZINPRO®puede reducir la incidencia y la gravedad de la mastitis en las vacas lecheras, reducir el recuento de células somáticas y ayudar a sus vacas a producir leche de alta calidad.
Mastitis y recuento de células somáticas: ¿Cómo se relacionan?
Con la mastitis en las vacas lecheras y los altos de células somáticas, se trata del huevo y la gallina. Ambos pueden ocurrir independientemente, pero una también puede causar la otra.
Si una vaca se infecta con mastitis, la inflamación puede dañar el tejido epitelial, provocando que los leucocitos glóbulos blancos invadan la glándula mamaria y provoquen un recuento elevado de células somáticas. Si una inflamación se debe a algún otro factor estresante, como el calor, la inflamación puede abrir la puerta a la infección. - la inflamación puede abrir la puerta a la mastitis.
Un enfoque externo para controlar la mastitis en vacas lecheras con oligoelementos de alto rendimiento
La mastitis en las vacas lecheras y el consiguiente aumento del recuento de células somáticas puede deberse a patógenos ambientales -como E. coli - o patógenos contagiosos - como el estafilococo aureus - que se transmiten de vaca a vaca. La mastitis contagiosa puede transmitirse de vaca a vaca si un ordeñador está toalla para limpiar las ubres de varias vacas, no lleva guantes o no limpia correctamente el equipo. o no limpia correctamente el equipo.
Independientemente de que esos patógenos se recojan del medio ambiente o se transmitan de vaca a vaca, el modo de entrada es el mismo. medio ambiente o se transmiten de vaca a vaca, el modo de entrada es el mismo: a través de los pezones.
Hay dos capas de protección para evitar que los patógenos dañen la glándula mamaria y causen mastitis en las vacas lecheras: la queratina del pezón de la glándula mamaria y el tejido epitelial en el interior. del interior.
La queratina del pezón es el tapón en el exterior de la la ubre que impide la entrada de agentes patógenos en la glándula mamaria. Tiene bactericidas que pueden matar las bacterias al contacto cuando intentan invadir la glándula. la glándula.
El tejido epitelial del interior de la glándula glándula mamaria es muy parecido a otros tejidos del cuerpo. Las células epiteliales están "unidas" o están "unidas" o "cosidas" por complejas estructuras proteicas llamadas uniones estrechas. El tejido epitelial debe repararse y sustituirse constantemente, y la integridad de las uniones estrechas debe mantenerse para que la glándula mamaria funcione correctamente. de las uniones estrechas para protegerse de patógenos como la mastitis. mastitis.
Si los patógenos son capaces de atravesar el tapón de queratina, entonces el tejido epitelial interno tiene que ser lo suficientemente fuerte como para hasta que lleguen las células inmunitarias y eliminen la infección.
El zinc ayuda a prevenir la mastitis en vacas lecheras y a reducir el recuento de células somáticas
El zinc interviene en más de 300 funciones enzimáticas y es fundamental para mejorar la función inmunitaria. Desempeña un papel clave en la formación de queratina, incluida la queratina de los pezones, la primera línea de defensa de la glándula mamaria frente al exterior. También es fundamental para la integridad del tejido epitelial en el interior, de modo que si los patógenos consiguen atravesar la queratina, la barrera epitelial puede minimizar el daño. Complementar su programa de nutrición láctea con zinc de Zinpro® Minerales para el Desempeño puede mejorar la producción de queratina dentro de la punta del pezón para ayudar a mantener los patógenos fuera de la glándula mamaria y puede producir un miligramo extra de queratina del pezón en el transcurso de un día.
Complementar su programa de nutrición de vacas lecheras con Availa® 4 al comienzo del período seco puede reducir el recuento de células somáticas en 30.000, lo que equivale a recuperar aproximadamente 1% de la producción de leche de una vaca. Cuando se suministran oligoelementos de alto rendimiento como parte del programa de nutrición lechera, los patógenos tienen muchas más dificultades para penetrar en la queratina del pezón y entrar en la glándula mamaria. Dicho esto, no hay nada que detenga a todos los patógenos. Los tejidos epiteliales y las uniones estrechas que los mantienen unidos son la primera defensa de los animales frente a los patógenos. Por lo tanto, las soluciones nutricionales que refuerzan la barrera epitelial en el interior pueden ayudar a mantener alejados a los patógenos hasta que las células inmunitarias se ocupen de ellos, incluso si consiguen atravesar la queratina del pezón.
Para saber más sobre la alimentación con oligoelementos de rendimiento en su programa de nutrición láctea, Contacte con su representante de Zinpro hoy mismo.
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