Déchiffrer le code des glucides : Du gaspillage des nutriments à l'avantage concurrentiel 

Le secteur de l'aquaculture évoluant rapidement, les producteurs sont de plus en plus contraints de trouver un équilibre entre performance, rentabilité et responsabilité environnementale. La formulation des aliments pour animaux est au cœur de ce défi.

Les hydrates de carbone sont la source d'énergie la plus économique et représentent 15-45% de nombreux régimes alimentaires aquacoles, mais les espèces aquatiques ont du mal à les utiliser efficacement en raison de limites biologiques dans la digestion des hydrates de carbone et le métabolisme du glucose. Cela réduit l'efficacité énergétique, accroît la dépendance à l'égard de sources de protéines coûteuses et limite la flexibilité dont les nutritionnistes ont besoin pour s'adapter à l'évolution des ingrédients.

Dans le même temps, l'évolution de l'industrie vers l'innovation et la durabilité met en évidence la nécessité de stratégies nutritionnelles qui améliorent l'efficacité métabolique tout en réduisant les déchets. 

L'équipe d'aquafeed.com s'est récemment penchée sur cet important défi industriel. Regardez le webinaire pour en savoir plus et découvrez comment Zinpro® Chromium Methionine utilise un mode d'action unique pour libérer tout le potentiel des hydrates de carbone, améliorant ainsi l'efficacité alimentaire, la rentabilité et la gestion de l'environnement de la ferme à la table. 

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Écrit par :

Zinpro