Les vétérinaires et les nutritionnistes estiment que jusqu'à 40% des bovins de boucherie aux États-Unis ne reçoivent jamais de supplément en oligo-éléments pendant les saisons de pâturage. De nombreux éleveurs de bovins de boucherie considèrent que les oligo-éléments de performance, tels que les vitamines et les minéraux, sont essentiels à la santé des animaux.Zinpro® Minéraux de Performance®Les éleveurs de bovins et d'ovins ont l'habitude d'utiliser des minéraux pour l'élevage et essaient d'économiser de l'argent en ne donnant des suppléments aux vaches et aux taureaux que pendant la période précédant la saison de reproduction, voire pas de supplément du tout.
La période allant de la naissance au début de la saison de reproduction est cruciale, mais l'alimentation en oligo-éléments est également importante pour la performance.développement du fœtus, lactation, défis immunitaires, croissance et performanceet pendant les périodes de mauvaise qualité du fourrage. Il serait abusif de dire qu'il n'y a qu'une période de 80 à 90 jours pendant laquelle nous voulons nourrir les bovins de la meilleure façon possible.
Défis pour le sevrage et les veaux sevrés
Le sevrage est la période la plus stressante de la vie d'un veau, et de nombreux veaux verront leur consommation d'aliments diminuer pendant cette période. Dans certains cas, les veaux sevrés n'ont jamais vu de mangeoire ou ne connaissent pas la source d'eau - un abreuvoir automatique - qui leur est fournie.
Le stress du sevrage, combiné à une mauvaise alimentation, peut affaiblir le système immunitaire du veau, car son énergie limitée et les nutriments qu'il consomme sont utilisés en priorité pour l'entretien et la croissance.
Les oligo-éléments de performance stimulent les performances des parcs d'engraissement
Les oligo-éléments sont essentiels pour aider les veaux sevrés à mettre en place une réponse immunitaire rapide et solide aux défis qu'ils rencontrent. Si les veaux sont plus résistants parce qu'ils ont été supplémentés en oligo-éléments pendant le sevrage, ils commenceront à consommer de la nourriture et à prendre plus de poids lorsqu'ils entreront dans le parc d'engraissement.
Zinpro® a collaboré avec la Texas Agricultural Experiment Station et la North Carolina State University pour déterminer l'effet des oligo-éléments sur la performance dans la lutte contre le virus de la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBRV).
Quarante bouvillons ont été inclus dans l'étude. Les mères des bœufs participant à l'étude ont été réparties en deux groupes en fonction de leur poids corporel et ont reçu l'un des deux suppléments minéraux contenant du zinc et du manganèse de Zinpro Performance Minerals ou du zinc et du manganèse inorganiques, du 100e jour avant la naissance jusqu'au sevrage.
Les veaux sont nés en janvier et ont été sevrés en août à un poids moyen de 266 kg. Ils ont été transportés sur 2 500 km de Raleigh (Caroline du Nord) au parc d'engraissement de l'université Texas A&M à Bushland (Texas).
Au parc d'engraissement, les veaux n'ont pas été vaccinés contre l'IBRV et sont restés dans le même traitement de source minérale que celui attribué à leurs mères lors de la gestation. Les veaux ont reçu les suppléments respectifs dans le cadre d'un régime complet pendant 28 jours (phase de stress), puis ont été exposés à une souche d'IBRV de Cooper (phase IBRV) le 29e jour, tout en continuant à recevoir les suppléments.
Minéraux de Performance Zinpro: 50 ppm Zn et 40 ppm Mn
Traces minérales inorganiques: 50 ppm Zn et 40 ppm Mn
Les veaux nourris avec des oligo-éléments de performance ont maintenu leur consommation d'aliments et, par conséquent, leur gain de poids corporel a été plus important pendant la phase de stress et au cours de l'épreuve IBRV. Les bovins nourris avec des minéraux de performance Zinpro étaient plus résistants au stress et aux défis immunitaires auxquels ils étaient confrontés après le sevrage.
Alors que le poids à la naissance des bouvillons ne différait pas entre les groupes de recherche sur les oligo-éléments de performance et les oligo-éléments inorganiques, à leur arrivée au parc d'engraissement, les bouvillons issus de mères nourries aux oligo-éléments de performance étaient 7,6% (37 livres ; 17 kg) plus lourds que les bouvillons issus de vaches nourries aux oligo-éléments inorganiques. En outre, les bœufs nourris aux oligo-éléments de performance étaient 8,7% plus lourds au 28e jour après la transition. Cette augmentation de la prise de poids était due à une meilleure consommation de matière sèche chez les bouvillons nourris avec des oligo-éléments de performance. Les bouvillons consommaient 18,7 livres (8,5 kg) par jour à la fin des 28 premiers jours dans le parc d'engraissement, comparativement à 16,7 livres (7,6 kg) par jour pour les bouvillons nourris aux minéraux inorganiques. Cela démontre que les oligo-éléments de performance reçus par la mère ont aidé les bœufs à mieux gérer le stress du transport et à s'adapter à un nouvel environnement.
Au cours de l'épreuve IBRV, les bœufs nourris aux oligo-éléments de performance ont subi une réduction de 20% de la consommation de matière sèche, tandis que les bœufs nourris aux oligo-éléments inorganiques ont subi une baisse de 49,9% de la consommation de matière sèche. En outre, les bœufs nourris aux oligo-éléments de performance ont connu une baisse moins importante de leur poids corporel global - ils ont perdu du poids corporel pendant six jours seulement, contre dix jours pour les bœufs nourris aux oligo-éléments inorganiques. Les bœufs nourris avec des oligo-éléments de performance ont également présentédes températures rectales plus basses pendant l'épreuve IBRVce qui indique une fièvre moins élevée que chez les veaux nourris avec des minéraux inorganiques.
Continuer la performance Supplémentation en oligo-éléments pour les veaux sevrés et en cours de sevrage
Alors que les veaux apprennent à fourrager et à brouter auprès de leur mère, il n'est pas rare de voir un veau plonger sa tête dans une mangeoire à minéraux ou lécher un complément liquide, même à quelques jours seulement. Préparer les veaux sur le plan nutritionnel avec Zinpro®Availa® 4pendant au moins 90 jours avant le sevrage est une excellente idée. Cependant, si vous donnez du Zinpro Availa 4 au troupeau tout au long de l'année, vous avez déjà accompli cette tâche.
Les éleveurs de bovins et les nutritionnistes devraient envisager d'inclure les minéraux de performance Zinpro dans l'alimentation des veaux à un niveau de 2,5 livres de Zinpro Availa 4 par tonne d'aliments, en supposant une consommation quotidienne de 1% de poids corporel pour ces veaux avant le sevrage. À partir du moment où les veaux entrent dans l'enclos de sevrage et jusqu'à la fin de la période de préconditionnement, il faut ajouter du Zinpro Availa 4 à raison de 7 grammes par tête et par jour (10 grammes par tête et par jour en Europe).
Les minéraux de performance Zinpro offrent une assurance contre une mauvaise ingestion d'aliments.
Le sevrage est la période la plus stressante de la vie d'un veau. L'ingestion d'aliments est initialement faible pour les veaux sevrés, comme pour tout autre bovin soumis à un stress. Comme les minéraux de performance Zinpro sont mieux retenus par les bovins de boucherie, l'apport de Zinpro Availa 4 aux veaux avant le sevrage et au moment du sevrage constitue une assurance contre une mauvaise ingestion d'aliments. Même lorsque les bovins ne consomment pas autant d'aliments, ils retiendront mieux les oligo-éléments de performance pour les aider à satisfaire leurs besoins nutritionnels.
Pour en savoir plus sur l'inclusion d'oligo-éléments de performance, tels que Zinpro Availa 4, dans votre élevage de bovins de boucherie,contactez votre représentant Zinpro dès aujourd'hui.