Dans l'industrie bovine d'aujourd'hui, les veaux sont souvent séparés de leur mère sans bénéficier d'une période de sevrage adéquate avant la naissance. souvent séparés de leur mère sans bénéficier d'une période de sevrage adéquate avant d'être avant d'être commercialisés et transportés vers un parc d'engraissement, un parc de stockage ou une autre installation. Cette situation peut entraîner des niveaux élevés de stress pour les veaux et causer des problèmes de santé ultérieurs qui peuvent entraver les performances de croissance et augmenter le risque de maladies infectieuses. de santé qui peuvent entraver les performances de croissance et augmenter la morbidité et la mortalité.
Faire passer les veaux par un programme d'élevage de bovins de boucherie avant d'entrer dans le parc d'engraissement peut aider à atténuer bon nombre de ces de ces problèmes avant que les veaux n'entrent dans le parc d'engraissement. L'élevage de base est un programme intérimaire pour les veaux après le sevrage et avant qu'ils n'entrent dans le parc d'engraissement. Les principaux objectifs d'une installation d'élevage d'arrière-plan sont les suivants Les principaux objectifs d'une installation d'arrière-plan sont de permettre une croissance supplémentaire et d'aider à minimiser le stress qui accompagne le sevrage. et de minimiser le stress lié au sevrage et au transport, dans le but de rendre les veaux plus résistants avant qu'ils n'entrent dans le parc d'engraissement.
Les programmes d'élevage d'arrière-plan durent généralement de 45 à 90 jours. L'objectif principal est de permettre aux animaux de grandir à un rythme modéré, environ deux livres par jour.
Avantages d'un programme d'élevage de bovins de boucherie
Les éleveurs-naisseurs qui prévoient de conserver la propriété de leurs veaux après le sevrage peuvent les faire naître dans le ranch familial. de leurs veaux après le sevrage peuvent les mettre à l'arrière-plan dans leur propre ranch, tandis que ceux qui achètent du bétail pour un grand parc d'engraissement peuvent choisir d'envoyer leur bétail dans un centre de sélection de bovins de boucherie. d'envoyer d'abord leur bétail dans un centre d'élevage de bovins de boucherie.
Les installations d'élevage de fond sont généralement plus petites que les parcs d'engraissement commerciaux. que les parcs d'engraissement commerciaux, ce qui permet d'atténuer le stress du sevrage et de de sevrage et de gérer plus efficacement les problèmes de santé potentiels. Pour les veaux à haut risque, une d'élevage peut offrir un environnement moins stressant et la possibilité d'une l'opportunité d'une attention plus personnelle pour identifier et traiter les problèmes de santé potentiels. problèmes de santé potentiels. Les installations d'arrière-plan permettent également aux veaux de bénéficier un meilleur apport nutritionnel afin d'atténuer le stress lié au sevrage et au transport, ainsi que d'autres problèmes de santé. le stress du sevrage et du transport, ainsi que d'autres problèmes de santé. La maladie respiratoire bovine (MRB) et la coccidiose sont deux des principales maladies auxquelles les veaux, en particulier ceux qui présentent un profil de risque plus élevé, sont susceptibles d'être exposés. à risque, sont susceptibles de contracter lorsqu'ils sont accueillis dans une installation de ou dans une installation d'alimentation commerciale. En fonction du nombre de veaux à haut risque à risque, du délai dans lequel ils sont reçus et des conditions environnementales rencontrées, l'incidence de ces maladies et d'autres maladies peut varier d'une année à l'autre. conditions environnementales rencontrées, l'incidence de ces problèmes de santé et d'autres peut être peut augmenter considérablement, dépassant le personnel et les installations nécessaires pour pour y faire face de manière adéquate. Dans cette situation, même des bovins à faible risque peuvent devenir des bovins à haut risque. peuvent devenir à haut risque. C'est pourquoi le placement des veaux dans une installation de peut être une option viable.
Le sevrage est essentiel à la réussite de l'élevage des bovins de boucherie.
Le sevrage est l'une des périodes les plus stressantes de la vie d'un veau. la vie d'un veau. Minimiser les facteurs de stress peut avoir un effet positif significatif sur leur santé et leur productivité. Pour ce faire, toutes les sources potentielles de stress - principalement physiques et physiologiques, mais aussi psychologiques - doivent être éliminées. physiques et physiologiques, mais aussi psychologiques - doivent être prises en compte. psychologique - doivent être prises en compte. La réduction de la durée et de l'intensité du stress auquel les veaux sont exposés est essentielle pour accroître leur résilience. La réduction de la durée et de l'intensité du stress auquel les veaux sont exposés est essentielle pour accroître leur résistance aux maladies. Le surpeuplement est Le surpeuplement est un facteur de stress important qu'il convient de limiter afin de maximiser la santé.
Les veaux doivent être sevrés pendant au moins 45 jours avant d'être commercialisés ou expédiés vers un centre d'engraissement de bovins de boucherie, la recherche montre que la santé et d'autres résultats peuvent être meilleurs dans le parc d'engraissement si les veaux sont sevrés pendant 60 jours. s'ils sont sevrés pendant 60 jours.
Au cours du sevrage, les veaux doivent s'adapter à manger dans une mangeoire et à boire dans un réservoir d'eau, comme ils le feront dans le parc d'engraissement. dans le parc d'engraissement. En général, c'est aussi le bon moment pour vacciner les veaux afin de permettre à leur immunité de se développer. de développer leur immunité. Cependant, pour permettre un développement optimal de la fonction immunitaire, il est important de s'assurer que les veaux sont en bonne santé. immunitaire, il est important de veiller à ce que les veaux bénéficient d'un programme nutritionnel équilibré pour les bovins de boucherie. équilibré pour les bovins de boucherie, y compris des niveaux et des sources optimaux de supplémentation en oligo-éléments. des oligo-éléments.
En savoir plus : La supplémentation en oligo-éléments améliore le sevrage des veaux
L'étalement de la durée et de l'intensité du stress de 45 à 60 jours peut aider les veaux à devenir plus résistants du point de vue de l'immunité et de la nutrition. immunité et de la nutrition. Cela contribue à l'amélioration globale de la santé et de la productivité de la santé et de la productivité pendant l'élevage des bovins et dans le parc d'engraissement. dans le parc d'engraissement.
Besoins nutritionnels des bovins de boucherie pour un élevage de fond réussi
Assurer une bonne consommation d'eau
L'eau est le nutriment le plus important et devrait L'eau est le nutriment le plus important et devrait être une préoccupation majeure dès que les veaux entrent dans un établissement de formation de bovins ou dans un parc d'engraissement. le parc d'engraissement. En raison de la commercialisation et du transport, les veaux sont sujets à des degrés divers de déshydratation (ou rétrécissement). de déshydratation (ou de rétrécissement). Il est important de s'assurer que les veaux boivent de l'eau pendant les trois à six premières heures suivant leur arrivée afin de les aider à se réhydrater, réhydrater, restaurer le fonctionnement du rumen et augmenter l'ingestion d'aliments. Disposer d'une source d'eau propre et appétente et appétente, facilement accessible à la majorité des animaux de l'enclos, sans attente excessive pour boire. sans qu'il soit nécessaire d'attendre trop longtemps pour boire.
Performance des aliments pour animaux - oligo-éléments
Environ 40%-50% des exploitations vache-veau ne donnent jamais de compléments en oligo-éléments. de l'alimentation en oligo-éléments, de sorte qu'une installation de la première fois qu'un veau reçoit des oligo-éléments de performance dans son alimentation de manière cohérente. Lorsque les veaux arrivent dans une installation d'élevage, leur consommation d'aliments est probablement faible, ce qui les met dans une situation de stress. sera probablement faible, ce qui les laissera dans un état de carence en nutriments.
Minéraux de Performance Zinpro® sont sont plus biodisponibles que les minéraux inorganiques et seront mieux absorbés par les veaux malgré une consommation alimentaire réduite. les veaux, malgré une consommation réduite d'aliments. Envisagez de compléter votre alimentation avec les oligo-éléments de performance d'Availa®4 au niveau recherché de 7 grammes par jour.
Conseils de pro pour l'élevage de bovins de boucherie Gestion
Éviter la surpopulation
Veillez à ce que le bétail dispose de suffisamment d'espace à la d'alimentation et qu'ils disposent de leur propre espace, à l'écart des animaux non familiers. Vous devez suffisamment d'espace pour que, si un veau est atteint de BRD, il ne le transmette pas à d'autres bovins dans l'établissement de formation des bovins. dans le centre d'élevage de bovins de boucherie.
Utiliser des aiguilles propres
La réutilisation des aiguilles est peut-être la norme dans l'industrie, mais les aiguilles peuvent toujours propager une série de maladies et de problèmes de santé. Tous les traitements et vaccins doivent être administrés avec des aiguilles à usage unique.
Pour plus d'informations, consultez le site Assurance qualité de la viande bovine (BQA). Ce programme couvre l'utilisation correcte des aiguilles ainsi que les techniques d'administration des vaccins et des médicaments.
Vacciner pendant le sevrage
Plus tôt les veaux peuvent développer un titre immunitaire contre les pathogènes primaires, plus leur système immunitaire sera résistant. contre les pathogènes primaires, plus leur système immunitaire sera résistant plus tard. S'ils reçoivent leur première vaccination dans l'établissement d'élevage de bovins de boucherie après avoir subi le stress du sevrage et du transport, ils risquent de ne pas avoir la meilleure réponse à un vaccin. la meilleure réponse à un vaccin. S'ils sont vaccinés une seconde fois dans l'installation de dans l'installation de préparation, cela renforcera leur résistance aux contre les agents pathogènes dangereux.
Préparer les veaux à la productivité du parc d'engraissement
Les veaux subissent un stress énorme au moment du sevrage, ce qui peut nuire à leurs performances en parc d'engraissement s'ils sont mal gérés. Avec un programme d'élevage réussi, vous pouvez vous assurer que vos veaux entrent dans le parc d'engraissement avec un minimum de stress et de problèmes de santé et qu'ils peuvent maintenir une croissance et une production saines jusqu'à la fin de leur vie.
Pour en savoir plus sur la gestion de votre programme d'élevage de bovins de boucherie et sur la supplémentation de l'alimentation de vos veaux avec des oligo-éléments de performance, contactez votre représentant Zinpro dès aujourd'hui.
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