Nous l'avons déjà dit et nous le répétons : le colostrum est le repas le plus important dans la vie d'un veau laitier. Les veaux naissent sans un système immunitaire pleinement fonctionnel et dépendent exclusivement du transfert passif de l'immunité provenant de la consommation de colostrum au cours de la première ou des deux premières tétées après la naissance. Cela permet au veau de lutter contre les maladies et autres problèmes immunitaires pendant les trois ou quatre premières semaines de sa vie.
En savoir plus : Importance du colostrum pour les veaux
Pour obtenir un transfert passif, les veaux doivent consommer au moins 150 grammes d'immunoglobuline G (IgG). Le fait que les veaux n'obtiennent pas un transfert passif de l'immunité en ne consommant pas suffisamment d'immunoglobulines G (IgG) provenant du colostrum a plusieurs conséquences à court et à long terme :
- Ils sont plus susceptibles de tomber malades ou de mourir.
- Ils ne grandiront pas aussi bien pendant les premiers mois de leur vie.
- Elles ont moins de chances de vivre jusqu'à la fin de leur deuxième lactation.
- Elles produisent moins de lait pendant la première et la deuxième lactation.
- Vos factures de vétérinaire peuvent augmenter d'environ $10 par veau.
Pour augmenter la probabilité que vos veaux bénéficient d'un transfert passif de l'immunité, la première étape consiste à tester la qualité du colostrum de votre vache après la première traite suivant le vêlage. Cela ne prend que 30 secondes et tout ce dont vous avez besoin est un réfractomètre Brix ou un colostromètre. Une fois que vous connaissez la qualité du colostrum de votre vache, vous pouvez décider si vous pouvez le donner en toute sécurité ou si vous devez le compléter ou le remplacer par une poudre de colostrum, telle que Premolac®. En d'autres termes, nous devons savoir à quoi nous avons affaire !
Une nouvelle approche pour obtenir un transfert passif de l'immunité
- Autrefois, le transfert passif de l'immunité chez les veaux laitiers était considéré comme un test de réussite ou d'échec. À l'époque, nous testions le colostrum à l'aide d'un réfractomètre Brix avant la première tétée du veau afin de prendre l'une des deux décisions suivantes : Brix > ~24% - le colostrum est de bonne qualité et a été donné aux veaux.
- Brix < ~24% - votre colostrum n'était PAS de bonne qualité et a été jeté ou utilisé à d'autres fins et un substitut de colostrum contenant 150 g d'IgG peut avoir été utilisé.
Toutefois, au cours de l'année écoulée, l'USDA a publié lignes directrices qui recommandent une approche plus différenciée pour déterminer le statut immunitaire du veau et ont augmenté le seuil à atteindre pour obtenir un transfert passif optimal.
Les nouvelles lignes directrices peuvent sembler décourageantes, mais elles peuvent entraîner des améliorations massives de la mortalité et de la morbidité dans les exploitations agricoles. Il existe une nouvelle option pour aider les producteurs à respecter ces nouvelles normes : compléter le colostrum maternel avec de la poudre de colostrum.
Maintenant que la supplémentation en poudre de colostrum en plus du colostrum maternel est reconnue comme une option viable pour aider les veaux à obtenir un transfert passif, vous pouvez utiliser un réfractomètre Brix pour faire l'un des trois choix suivants :
Comme vous pouvez le constater, si votre réfractomètre Brix indique entre 18% et 24%, ce colostrum n'est plus jeté, mais plutôt amélioré avec un supplément de colostrum. Cette approche présente deux avantages principaux :
- Le colostrum qui était auparavant jeté peut désormais être utilisé dès la première tétée, ce qui rend l'utilisation du colostrum plus efficace dans l'exploitation.
- Les veaux qui auraient auparavant reçu un substitut de colostrum reçoivent désormais un supplément de colostrum (avec moins d'IgG), ce qui réduit le coût par veau.
Il a été démontré que cette stratégie aide les veaux à atteindre des niveaux plus élevés de transfert passif de l'immunité. En fait, des données récentes de l'université de Penn State ont montré qu'un supplément de colostrum de "qualité moyenne" améliorait de manière significative le statut immunitaire et aidait les veaux à atteindre les nouvelles attentes en matière de transfert passif. En adoptant cette stratégie, vous avez plus de chances d'obtenir un transfert passif "bon" ou "excellent" tout en utilisant une plus grande partie de votre colostrum et en gardant plus d'argent dans votre poche.
Compléter avec le colostrum en poudre Premolac
Toutes les poudres de colostrum ne se valent pas. De nombreuses poudres de colostrum contiennent de la graisse et de la caséine en plus des IgG, ce qui entraîne un taux d'alimentation beaucoup plus élevé. La graisse et la caséine rendent également le mélange plus difficile, vous obligent à ajouter de l'eau et peuvent même interférer avec l'absorption des IgG par les veaux.
En revanche, le colostrum Premolac utilise la technologie PathWhey℠ qui élimine la graisse et la caséine pour en faire un concentré. Il en résulte un produit qui passe en solution beaucoup plus facilement et permet un taux d'alimentation plus faible, ce qui en fait une solution plus rentable pour vos veaux. Nous avons constaté que le colostrum Premolac, lorsqu'il est utilisé comme supplément, améliore de manière significative les IgG sériques à 24 heures et augmente l'efficacité avec laquelle les IgG sont absorbées.
Une ferme américaine avec laquelle j'ai récemment travaillé n'utilisait pas une grande partie de son colostrum. Elle donnait son colostrum de haute qualité et jetait tout ce qui était de qualité moyenne ou inférieure. En introduisant le concept de supplémentation du colostrum maternel de qualité moyenne avec Premolac, nous avons pu les aider à réduire leurs coûts et à améliorer la santé des veaux presque du jour au lendemain.
Une autre ferme avec laquelle j'ai travaillé en Asie avait une très mauvaise gestion du colostrum. Elle perdait environ 20% de ses veaux chaque année. Outre la mise en œuvre de nouvelles mesures de biosécurité et de nettoyage, nous leur avons demandé de commencer à administrer du Premolac. Lorsque nous avons revu la ferme six mois plus tard, elle n'avait pas perdu un seul veau au cours de cette période.
Prenez 30 secondes pour améliorer la gestion du colostrum dès aujourd'hui
La nouvelle approche de la supplémentation en colostrum ne demande pas beaucoup de travail supplémentaire, mais plutôt un nouveau processus de réflexion. En prenant 30 secondes pour vérifier la qualité du colostrum de vos vaches à l'aide d'un réfractomètre Brix, vous pouvez déterminer les prochaines étapes de votre stratégie en matière de colostrum, ce qui pourrait vous permettre d'économiser de l'argent et d'améliorer la santé de vos veaux.
Pour connaître les différentes façons d'intégrer Premolac dans votre programme d'alimentation des veaux, contactez votre représentant Zinpro dès aujourd'hui.
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