Une clé qui ouvre trois portes pour des opérations laitières réussies 

En tant que nutritionnistes et agriculteurs, nous devrions chercher des moyens de libérer davantage le potentiel génétique de production de lait et d'efficacité que nous avons sélectionné dans nos vaches laitières. Il est vrai que nous avons encore du travail à faire pour optimiser l'environnement en termes de confort des vaches, améliorer la gestion des vaches en transition et améliorer la locomotion. Cependant, nous devons continuer à adopter de nouvelles technologies d'alimentation pour atteindre cet objectif.  

Notre compréhension de la dynamique du rumen et de la digestion s'est considérablement améliorée grâce à la mise en œuvre de modèles nutritionnels tels que CNCPS. Nous sommes donc en mesure d'améliorer la fermentation dans le rumen et d'optimiser la production d'acides gras volatils (AGV) et de protéines microbiennes. Grâce à notre meilleure compréhension des besoins des bactéries du rumen, nous avons pu identifier des nutriments tels que les isoacides qui peuvent augmenter la production de protéines microbiennes et d'AGV. Notre prochain objectif sera d'utiliser au mieux les nutriments générés par le rumen et absorbés par le tube digestif. L'un des nutriments les plus importants pour la vache est le glucose, produit dans le foie à partir du propionate généré dans le foie ou absorbé directement à partir de l'intestin grêle. 

Le glucose : Le carburant de la production laitière et de la santé reproductive des vaches laitières  

Le glucose joue un rôle crucial dans la production de lait et la reproduction des vaches laitières. Il s'agit d'un nutriment essentiel en raison de la forte demande de production de lait, qui exige que le glucose soit synthétisé de novo dans le foie. Le glucose est nécessaire à la synthèse du lactose, le principal sucre du lait, et il contrôle les concentrations circulantes d'acides gras non estérifiés (AGNE) et de bêta-hydroxybutyrate (BHBA) par ses effets sur les concentrations d'insuline dans le sang. 

En termes de production de lait, la glande mammaire consomme une part importante du glucose de l'organisme, principalement pour la synthèse du lactose. Par exemple, une vache produisant 30 kg de lait par jour utilise au moins 1,5 kg de glucose sanguin pour synthétiser le lactose du lait.Cette forte demande en glucose est essentielle pour maintenir le rendement et la qualité du lait. 

En ce qui concerne la reproduction, le glucose est vital pour maintenir l'équilibre énergétique et soutenir les processus de reproduction. Une vache souffrant d'une grave carence en glucose ou sacrifiant trop son état corporel en faveur de la production de lait peut avoir un effet direct sur la qualité de l'ovocyte qui se développe dans les ovaires. Cela peut réduire les chances de tomber enceinte à temps ou de l'être au cours de la lactation suivante. 

En outre, l'amélioration de l'utilisation du glucose peut renforcer la fonction immunitaire et raccourcir l'intervalle jusqu'à la première ovulation, ce qui est bénéfique pour la reproduction post-partum. 

Il est essentiel de comprendre l'utilisation de l'énergie et la répartition des nutriments pour développer une activité laitière rentable.Deux nutriments, le zinc et le chrome, sont très importants pour moduler la façon dont le glucose est utilisé dans le métabolisme des vaches et peuvent aider les vaches à exploiter davantage leur potentiel génétique. 

L'importance du chrome et du zinc dans la nutrition laitière et l'utilisation du glucose  

Bien que le chrome (Cr) ne soit pas un oligo-élément essentiel et qu'il soit très abondant dans les aliments pour animaux, sa biodisponibilité est très faible avec un taux d'absorption allant de 0,3% à 4,0%, indépendamment de la dose et de l'état de l'alimentation. Cela signifie que les vaches peuvent bénéficier d'une source supplémentaire de Cr qui peut moduler leur métabolisme. 

Le chrome et le zinc jouent un rôle important dans le métabolisme du glucose. Le chrome contribue à améliorer la tolérance au glucose et la sensibilité à l'insuline, qui sont essentielles au maintien d'un taux de glucose adéquat dans le sang. Le zinc, quant à lui, est essentiel au bon fonctionnement de l'insuline, une hormone qui régule les niveaux de glucose. En garantissant des niveaux adéquats de ces minéraux, les vaches laitières peuvent mieux utiliser le glucose, ce qui se traduit par une amélioration de la production de lait et de la santé reproductive. 

Le chrome et le zinc peuvent également avoir un effet synergique avec d'autres technologies d'alimentation telles que le Zinpro.^® IsoFerm^®. Zinpro IsoFerm améliore le fonctionnement du rumen et a un effet métabolique direct en fournissant à la vache plus de nutriments pour la production de lait, notamment du glucose et des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Les BCAA sont des nutriments limitants qui remplissent toute une série de fonctions, notamment la réparation des muscles et la modulation de la glande mammaire. Pour utiliser au mieux ces nutriments, nous devons les faire pénétrer efficacement dans les tissus, et c'est là que Cr et Zn sont importants. 

Zinpro^® Availa^® ECM³ a montré qu'il avait un effet positif sur trois composantes importantes d'une production efficace, en stimulant l'ingestion de matière sèche (DMI), en réduisant la perte de poids corporel pendant la période de transition et au début de la lactation et en améliorant la production de lait pendant les 100 premiers jours de la lactation. 

Déverrouiller la première porte : Augmentation de l'apport en matière sèche  

L'apport en matière sèche est un facteur crucial pour la santé globale et la productivité des vaches laitières. Une DMI adéquate garantit que les vaches reçoivent les nutriments nécessaires pour soutenir leurs fonctions métaboliques, maintenir leur état corporel et produire du lait. 

Les recherches ont montré que l'indice de masse corporelle (IMC) peut diminuer jusqu'à 30% au cours de la dernière semaine de gestation. Cette baisse est particulièrement préoccupante car il est prouvé que les vaches deviennent résistantes à l'insuline à la fin de la gestation ; cette résistance à l'insuline, associée à une diminution de l'indice de masse corporelle, entraîne une mobilisation accrue des tissus et une infiltration plus importante des graisses dans le foie. 

Saviez-vous que des études ont montré que l'inclusion de zinc et de chrome dans l'alimentation peut augmenter de manière significative la DMI ? Par exemple, des recherches menées sur des vaches laitières en transition ont démontré une augmentation de l'indice de masse corporelle (IMC) allant jusqu'à 4,81 TCP3 au cours de la lactation. Cette amélioration est attribuée à l'équilibre optimal des oligo-éléments qui régulent diverses fonctions de l'organisme, notamment les systèmes immunitaire et reproducteur, le développement musculaire et le métabolisme du glucose. 

Déverrouiller la deuxième porte : Amélioration de la production laitière  

La production de lait est la pierre angulaire de toute exploitation laitière. La capacité à produire plus de lait permet non seulement d'augmenter les revenus, mais aussi d'assurer la pérennité de l'exploitation. Zinpro Availa ECM³ Il a été démontré que ces minéraux augmentent de manière significative la production de lait grâce à leur capacité à préserver le glucose pour la production de lait. Dans des conditions normales, les vaches supplémentées avec ces minéraux ont produit 2,5 kg de lait supplémentaires par jour lorsqu'elles sont nourries depuis le début de la transition jusqu'aux 100 premiers jours de lactation.

Remarquablement, dans des conditions de stress thermique, l'amélioration était encore plus prononcée, avec une production de lait à énergie corrigée (ECM) augmentant de 3,0 kg. Ces résultats impressionnants soulignent le potentiel de cette solution nutritionnelle pour maximiser les rendements laitiers et améliorer la rentabilité globale de votre exploitation laitière. 

Déverrouiller la troisième porte : Un corps amélioré Poids  

Le maintien d'un poids corporel optimal est essentiel pour la santé et la longévité des vaches laitières. Une perte de poids excessive pendant la lactation peut entraîner des conséquences négatives telles que des boiteries, une faible fertilité et une diminution de l'efficacité alimentaire. Il a été démontré que l'inclusion d'oligo-éléments spécifiques dans l'alimentation permettait d'atténuer ces problèmes. En outre, des études ont démontré une réduction de 2,1% de la perte de poids corporel pendant la lactation lorsque les vaches sont nourries avec Zinpro Availa ECM³. 

Cette amélioration est liée à l'augmentation de l'ingestion de matière sèche et à une meilleure utilisation du glucose, qui contribuent à un statut énergétique plus stable chez les vaches laitières en transition. En réduisant la perte de poids, vous pouvez minimiser les coûts cachés tels que le coût énergétique de la reprise de poids et de l'état corporel des vaches, la perte de productivité associée à une réduction des performances de reproduction et, enfin, sans oublier que les vaches qui perdent trop de poids sont plus susceptibles de boiter. 

Pourquoi cela est important en 2025  

À l'approche de 2025, l'industrie laitière est confrontée à des défis et à des opportunités sans précédent. Le changement climatique, les pressions économiques et l'évolution des exigences des consommateurs redessinent le paysage de l'élevage laitier. La nécessité d'adopter des pratiques durables et efficaces n'a jamais été aussi cruciale. Zinpro Availa ECM³ relève ces défis en proposant une solution globale qui améliore la santé et la productivité des vaches laitières tout en soutenant les objectifs de développement durable de l'industrie. 

Zinpro Availa ECM³ vous offre un outil puissant pour améliorer l'efficacité et la productivité de votre exploitation laitière. En débloquant les trois avantages essentiels que sont l'augmentation de l'ingestion de matière sèche, l'augmentation de la production de lait et l'amélioration du poids corporel, cette solution nutritionnelle fournit une approche holistique pour améliorer la santé et le bien-être de vos vaches laitières. Alors que l'industrie laitière continue d'évoluer, des solutions innovantes comme celle-ci joueront un rôle crucial pour assurer la durabilité et le succès des exploitations laitières dans le monde entier. 

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