Les oligo-éléments de performance aident à réduire les effets du stress thermique chez les porcs

Bien que le stress thermique chez les porcs cause des centaines de millions de dollars de pertes chaque année, la recherche sur les oligo-éléments de performance a permis de calmer les craintes des producteurs. producteurs.  

Lance Baumgard, Ph.D., de l'Université de l'État de l'Iowa, estime que le stress thermique est à l'origine de pertes estimées à $900 millions d'euros par an dans la production et la finition des porcs. En fait, Baumgard considère le stress thermique comme "la plus grande menace pour une production efficace de protéines animales dans le monde entier".

Le stress thermique est mesuré à l'aide d'un indice de chaleur, combinaison de la chaleur et de l'humidité. Chez les porcs, la zone thermo-neutre pour les porcs peut varier de 64° F (18° C) à 75° F (24° C), en fonction de la taille de l'animal, de son état physiologique, de la circulation de l'air et du type de sol. type de sol.

Tous les Tous les mammifères (y compris les humains) peuvent souffrir de stress thermique. Cependant, l'incapacité des porcs de se refroidir par la transpiration, ainsi que leur épaisse couche de tissu adipeux et un pourcentage élevé de masse musculaire maigre, les rendent particulièrement sensibles à ce au stress thermique.

Les fuites intestinales favorisent l'inflammation

Les porcs réagissent à la chaleur en détournant le sang du tractus intestinal vers les extrémités et la peau afin d'aider à dissiper la chaleur. dissiper la chaleur. En outre, les porcs augmentent leur rythme respiratoire pour essayer de se débarrasser de l'excès de chaleur provenant du processus respiratoire. de l'excès de chaleur provenant du processus respiratoire. Les vaisseaux sanguins du tractus gastro-intestinal se contractent, réduisant le flux d'oxygène vers les cellules épithéliales qui tapissent le du tractus gastro-intestinal et tentent de maintenir des jonctions serrées pour empêcher les toxines de passer dans le sang. de passer dans la circulation sanguine. Lorsque les jonctions serrées entre les entérocytes sont endommagées par les radicaux libres de l'oxygène et un manque d'énergie dû à la diminution du flux sanguin pour les entérocytes, les jonctions serrées peuvent se détériorer. les entérocytes peuvent entraîner la rupture des jonctions serrées, ce qui permet à la voie paracellulaire de laisser passer les toxines dans le sang. paracellulaire permettant aux substances nocives de la lumière de l'intestin de passer dans la dans la circulation sanguine. L'état qui en résulte est connu sous le nom d'"intestin perméable".

Les toxines qui s'infiltrent dans la circulation sanguine provoquent une réaction inflammatoire qui diminue l'appétit et augmente la température du corps - deux éléments qui ont un impact négatif sur la santé. l'appétit et augmente la température corporelle, deux facteurs qui peuvent avoir un impact négatif sur le système reproductif de la truie. sur le système reproducteur de la truie. Le stress thermique incite également les porcs à libérer plus d'insuline et augmente la dégradation des acides gras. d'insuline et augmente la dégradation des acides gras afin de fournir une source d'énergie aux cellules de l'organisme. Une réduction de d'alimentation est particulièrement néfaste pour les truies allaitantes, car la lactation nécessite de grandes quantités d'énergie et de nutriments.

Les oligo-éléments de performance aident à gérer le stress thermique

Des études montrent qu'une supplémentation efficace en oligo-éléments peut aider à surmonter le stress thermique chez les porcs et la baisse des performances. Les oligo-éléments de performance tels que Zinpro^® Availa^® Zn favorise les jonctions serrées entre les entérocytes et améliore les revêtements épithéliaux dans le tube digestif. Availa-Zn améliore non seulement l'intégrité intestinale mais réduit également la quantité de toxines nocives qui pénètrent dans le système sanguin.

En outre, il existe des différences dans les signaux inflammatoires entre les sources de zinc, il existe des différences dans les signaux inflammatoires entre les sources de zinc. Availa-Zn améliore l'augmentation des protéines liant les lipopolysaccharides (protéines de la phase actus) par rapport au sulfate de zinc. Lorsque l'inflammation est contrôlée, l'appétit reste normal. l'inflammation est contrôlée, l'appétit reste normal. Le sang et les nutriments sont sang et les nutriments sont disponibles pour la truie et peuvent être utilisés pour la gestation et la lactation, plutôt que pour une réponse immunitaire à l'inflammation. réponse immunitaire à l'inflammation.

Une étude menée par Baumgard à l'université d'État de l'Iowa démontre que les porcs soumis à un stress thermique et recevant du zinc d'Availa-Zn ont des performances supérieures à celles des porcs supplémentés en avec du sulfate de zinc (ZnSO₄).

• Les cochettes stressées par la chaleur avaient des températures corporelles plus basses lorsqu'elles sont nourries avec des oligo-éléments de performance
• Maintien de l'intégrité intestinale iléale des porcs (prévention des fuites intestinales) en cas de stress thermique intégrité de l'intestin iléal des porcs (prévention des fuites intestinales) en cas de stress thermique de chaleur
• Les marqueurs du catabolisme musculaire (dépôts de graisse dans les muscles) dans le sang ont diminué lorsque les porcs soumis à un stress thermique ont reçu un supplément de performance. Les marqueurs du catabolisme musculaire (dépôts de graisse dans les muscles) dans le sang ont diminué lorsque les porcs soumis à un stress thermique ont été supplémentés en oligo-éléments de performance. oligo-éléments

La recherche a également montré qu'une une combinaison d'oligo-éléments de performance à base de zinc, de manganèse et de cuivre a renforcé les performances de truies en bonne santé, par rapport à d'autres formulations d'oligo-éléments. par rapport à d'autres formulations d'oligo-éléments. 

• Les taux de réforme ont diminué de 15,4% pour les truies nourries avec des aliments à performance oligo-éléments
• Les truies nourries avec des oligo-éléments de performance utilisent une meilleure répartition des nutriments dans l'alimentation (amélioration de l'efficacité alimentaire)
• La protéine du lait a augmenté de 11,4% et le nombre de cellules somatiques a diminué de 43,9% chez les truies nourries avec des oligo-éléments de performance.
• Les porcelets issus de truies nourries avec des oligo-éléments de performance étaient 2.3% plus lourds au sevrage

Les recherches sont claires : les oligo-éléments de performance sont un outil efficace pour la gestion du stress thermique, qui coûte aux producteurs des centaines de millions de dollars chaque année. Il a également été prouvé que les oligo-éléments favorisent la santé générale des truies et améliorent leurs performances en matière de reproduction.

Pour en savoir plus sur le stress thermique et son impact sur la production et les performances des porcs, contactez votre représentant Zinpro aujourd'hui.

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