As mudan\u00e7as sazonais e o clima imprevis\u00edvel n\u00e3o podem ser evitados quando se trata da produ\u00e7\u00e3o de gado de corte, mas podem ser antecipados e gerenciados de forma eficaz. Com a chegada dos meses mais quentes, o estresse por calor em gado de corte se torna uma grande preocupa\u00e7\u00e3o para muitos produtores de vacas\/bezerros e operadores de p\u00e1tios de alimenta\u00e7\u00e3o. Compreender o impacto biol\u00f3gico do estresse t\u00e9rmico, saber como detect\u00e1-lo e tomar medidas preventivas s\u00e3o maneiras de proteger o bem-estar e a lucratividade dos animais. <\/p>\n\n\n\n
Como regra geral, se o \u00cdndice de Temperatura e Umidade (THI) estiver acima de 80, \u00e9 prov\u00e1vel que o gado de corte sofra estresse por calor. Entretanto, a probabilidade de estresse por calor pode mudar com eventos clim\u00e1ticos, como precipita\u00e7\u00e3o ou varia\u00e7\u00e3o de temperatura, como noites quentes. Quase todos os ambientes externos podem ser prop\u00edcios ao estresse por calor em algum momento do ano. <\/p>\n\n\n\n
Sinais de estresse por calor em bovinos: <\/p>\n\n\n\n
No in\u00edcio do estresse por calor, os bovinos apresentam uma diminui\u00e7\u00e3o na ingest\u00e3o de mat\u00e9ria seca, o que tem sido apontado como um m\u00e9todo para ajudar a reduzir o calor metab\u00f3lico. Mudan\u00e7as no fluxo sangu\u00edneo, na disponibilidade de oxig\u00eanio e energia tamb\u00e9m ocorrem no interior do animal. Juntas, essas rea\u00e7\u00f5es biol\u00f3gicas levam a um decl\u00ednio na sa\u00fade e no desempenho. <\/p>\n\n\n\n
Quando o gado est\u00e1 sob estresse t\u00e9rmico, o fluxo sangu\u00edneo \u00e9 desviado do tecido visceral - que reveste os vasos sangu\u00edneos, o est\u00f4mago, o trato digestivo e outros \u00f3rg\u00e3os internos - para a pele, o que permite a dissipa\u00e7\u00e3o do calor. Essa redu\u00e7\u00e3o no fluxo sangu\u00edneo torna o oxig\u00eanio, a energia e outros nutrientes menos dispon\u00edveis para a camada epitelial de c\u00e9lulas que revestem o trato intestinal. As jun\u00e7\u00f5es estreitas que mant\u00eam as c\u00e9lulas epiteliais do trato intestinal unidas enfraquecem, permitindo que pat\u00f3genos e toxinas entrem mais facilmente na corrente sangu\u00ednea, levando a uma condi\u00e7\u00e3o chamada intestino perme\u00e1vel. <\/p>\n\n\n\n
O intestino perme\u00e1vel induzido pelo estresse do calor pode afetar muito a sa\u00fade e a imunidade de um animal. Quando as bact\u00e9rias, os agentes patog\u00eanicos ou suas toxinas passam entre as c\u00e9lulas, o sistema imunol\u00f3gico os reconhece e desencadeia uma resposta imunol\u00f3gica para destruir e remover os invasores. Esse processo inflamat\u00f3rio exige quantidades significativas de nutrientes j\u00e1 limitados e os afasta de outras fun\u00e7\u00f5es importantes, como o crescimento muscular e a reprodu\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Essa inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica tamb\u00e9m pode ter um impacto negativo na sa\u00fade do casco ao causar uma redu\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o do tecido do chifre do casco. Isso leva \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de tecido do chifre do casco de qualidade inferior e, por fim, pode levar \u00e0 claudica\u00e7\u00e3o. Durante esses per\u00edodos de estresse por calor, o gado tamb\u00e9m passa mais tempo em p\u00e9 para dissipar o calor - o aumento do tempo em p\u00e9 pode aumentar as preocupa\u00e7\u00f5es com a sa\u00fade do casco. <\/p>\n\n\n\n
Embora o estresse por calor possa ser inevit\u00e1vel, h\u00e1 uma maneira de tomar medidas preventivas e preparar os animais para lidar melhor com as temperaturas mais altas. O zinco desempenha um papel fundamental na manuten\u00e7\u00e3o da integridade epitelial e no fortalecimento das jun\u00e7\u00f5es estreitas. Alimenta\u00e7\u00e3o Zinpro\u00ae Availa\u00ae Zn<\/a> - a forma mais biodispon\u00edvel de zinco dispon\u00edvel no mercado - pode tornar o gado mais eficaz na redu\u00e7\u00e3o do intestino perme\u00e1vel no pasto e no confinamento. <\/p>\n\n\n\n Quando avaliada em bovinos estressados pelo calor, a alimenta\u00e7\u00e3o com Zinpro Availa Zn provou ser eficaz na redu\u00e7\u00e3o do intestino perme\u00e1vel. Os animais suplementados com sulfato de zinco tiveram uma redu\u00e7\u00e3o no consumo de ra\u00e7\u00e3o de 22,8%, em compara\u00e7\u00e3o com uma redu\u00e7\u00e3o de apenas 14,9% no consumo de ra\u00e7\u00e3o dos bois alimentados com Zinpro Availa Zn. Al\u00e9m disso, os animais que receberam Zinpro apresentaram temperaturas retais mais baixas, indicando menos inflama\u00e7\u00e3o ap\u00f3s um per\u00edodo de estresse por calor. <\/p>\n\n\n\n A alimenta\u00e7\u00e3o com Zinpro Availa Zn tamb\u00e9m teve um impacto positivo na morfologia intestinal, com maior altura das vilosidades intestinais e menor largura das vilosidades em bovinos com e sem estresse por calor. Uma morfologia intestinal mais forte \u00e9 importante para manter as jun\u00e7\u00f5es estreitas e reduzir a permeabilidade intestinal que leva ao intestino perme\u00e1vel. <\/p>\n\n\n\nEstrat\u00e9gias de gerenciamento do estresse t\u00e9rmico<\/strong><\/h2>\n\n\n\n