L'influenza aviaire est une maladie naturelle\ndes oiseaux et peut infecter les \u00e9levages de volailles dans le monde entier. Elle est tr\u00e8s\ncontagieuse et peut se propager rapidement dans les troupeaux de volailles.\nCertains types de grippe aviaire entra\u00eenent des taux de mortalit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s et des r\u00e9ductions de la production et de la qualit\u00e9 des \u0153ufs.\nLors de l'apparition d'un foyer d'influenza aviaire hautement pathog\u00e8ne, les troupeaux infect\u00e9s doivent \u00eatre enti\u00e8rement abattus.\n\u00eatre enti\u00e8rement abattus. <\/p>\n\n\n\n
Kateri Bertran Dols, docteur en sciences, chercheuse \u00e0 l'Institut de recherche agroalimentaire de Barcelone, a pr\u00e9sent\u00e9 un expos\u00e9 sur le th\u00e8me de l'agriculture.\nl'Institut de recherche et de technologie agroalimentaire de Barcelone, a fait une\nau cours du s\u00e9minaire international Zinpro sur l'aviculture.\nl'influenza aviaire, les facteurs de risque d'infection et les mesures que les\nles facteurs de risque d'infection et ce que les producteurs de volaille peuvent faire pour pr\u00e9venir les \u00e9pid\u00e9mies. <\/p>\n\n\n\n
Nous nous sommes entretenus avec elle apr\u00e8s sa pr\u00e9sentation afin d'obtenir plus de d\u00e9tails sur la maladie et sur ce que nous pouvons faire pour r\u00e9duire le risque de maladie.\nplus de d\u00e9tails sur la maladie et sur ce que nous pouvons faire pour r\u00e9duire la probabilit\u00e9\ndans nos \u00e9levages de volailles. <\/p>\n\n\n\n
Marco Rebollo : Quels sont les diff\u00e9rents types de\ngrippe et en quoi sont-ils diff\u00e9rents les uns des autres ? <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Kateri Bertran Dols : La principale diff\u00e9rence\nentre chaque type est l'esp\u00e8ce qu'il peut infecter. La grippe A, par exemple, infecte les oiseaux et les humains, tandis que la grippe B n'infecte que les humains,\ninfecte les oiseaux et les humains, tandis que la B n'infecte que les humains, la C infecte les humains et les porcs et la D peut infecter les porcs et les bovins.\nC infecte les humains et les porcs et D peut infecter les porcs et les bovins. En outre, il existe deux\nsous-cat\u00e9gories de la grippe aviaire : l'influenza aviaire faiblement pathog\u00e8ne (IAFP) et l'influenza aviaire hautement pathog\u00e8ne (IAHP).\nl'influenza aviaire hautement pathog\u00e8ne (IAHP), en fonction de leur pathog\u00e9nicit\u00e9 chez les poulets.\nles poulets.<\/p>\n\n\n\n L'IAFP se traduit par des signes cliniques l\u00e9gers ou inexistants\nainsi qu'une mortalit\u00e9 faible ou nulle. Cependant, l'IAFP peut entra\u00eener une baisse de la production d'\u0153ufs entre 2% et 50% ainsi qu'une l\u00e9g\u00e8re baisse de la qualit\u00e9 des \u0153ufs.\nentre 2% et 50% ainsi qu'une l\u00e9g\u00e8re baisse de la qualit\u00e9 des \u0153ufs. Plus important encore, l'IAFP peut \u00eatre exog\u00e8ne.\nL'IAFP peut \u00eatre exacerb\u00e9e par d'autres co-infections ou par des facteurs\net peut \u00e9galement exacerber d'autres maladies. <\/p>\n\n\n\n L'IAHP, quant \u00e0 elle, peut \u00eatre beaucoup plus probl\u00e9matique pour les producteurs de volailles.\npour les producteurs de volailles, entra\u00eenant des taux de mortalit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s allant jusqu'\u00e0 100%\net une baisse de la production d'\u0153ufs pouvant aller jusqu'\u00e0 100%. Une forte r\u00e9duction de la qualit\u00e9\nest tr\u00e8s typique si l'appareil reproducteur de l'oiseau est infect\u00e9.\n<\/p>\n\n\n\n MR : Quels sont les modes de propagation les plus courants de l'influenza aviaire ?\nla grippe aviaire se propage-t-elle ? <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n KBD : Le virus de l'influenza aviaire peut se propager de plusieurs fa\u00e7ons\npeut se propager d'un oiseau \u00e0 l'autre, d'une installation \u00e0 l'autre et m\u00eame d'un pays \u00e0 l'autre.\nLes oiseaux peuvent \u00eatre infect\u00e9s par le virus de l'influenza aviaire apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 en contact\ncontact avec le virus excr\u00e9t\u00e9 par un autre oiseau par l'interm\u00e9diaire de sa salive, de ses s\u00e9cr\u00e9tions nasales ou de ses excr\u00e9ments.\nexcr\u00e9ments. <\/p>\n\n\n\n Le virus peut \u00e9galement se propager en raison de facteurs humains, tels qu'une mauvaise bios\u00e9curit\u00e9 dans les installations avicoles.\ncomme une mauvaise bios\u00e9curit\u00e9 dans les \u00e9levages de volailles. Les camions qui transportent des aliments ou du mat\u00e9riel d'une installation avicole \u00e0 une autre en sont un exemple.\nles camions qui transportent des aliments ou des mat\u00e9riaux d'une installation avicole \u00e0 une autre.\nLes pneus peuvent ramasser le virus sous forme de boue ou de fumier contamin\u00e9 et le transporter vers une autre installation.\nde boue ou de fumier contamin\u00e9s et les transporter vers une autre installation. Les travailleurs d'une exploitation avicole peuvent eux-m\u00eames\npeuvent m\u00eame propager le virus s'ils vont d'une installation \u00e0 l'autre sans\nsans changer ou nettoyer leurs v\u00eatements et leurs bottes. <\/p>\n\n\n\n Des \u00e9tudes sugg\u00e8rent que le vent peut transporter le virus dans l'air.\npeuvent transporter le virus dans l'air, mais ce sont les oiseaux aquatiques sauvages qui\nle virus \u00e0 l'\u00e9chelle mondiale. Les canards et les oies peuvent litt\u00e9ralement transporter le virus \u00e0 travers les continents,\ndans de nombreux cas, sans montrer aucun signe de maladie. G\u00e9n\u00e9ralement, la premi\u00e8re\nl'introduction du virus chez les volailles se fait par contact avec les virus de l'IAFP transport\u00e9s par les oiseaux aquatiques sauvages.\ntransport\u00e9s par des oiseaux aquatiques sauvages, mais la propagation ult\u00e9rieure dans les \u00e9levages est g\u00e9n\u00e9ralement due \u00e0 l'activit\u00e9 humaine, avec un risque de contamination par le virus de l'IAFP.\nl'activit\u00e9 humaine, avec le risque que le virus de l'IAFP mute vers sa forme IAHP.\n. <\/p>\n\n\n\n MR : Que peuvent donc faire les \u00e9leveurs de volailles du point de vue de la bios\u00e9curit\u00e9 pour emp\u00eacher la propagation de la grippe aviaire ?\nbios\u00e9curit\u00e9 pour emp\u00eacher la propagation de la grippe aviaire ? <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n KBD : La bios\u00e9curit\u00e9 est la premi\u00e8re ligne de d\u00e9fense\ncontre l'influenza aviaire. Il est important de s'assurer que tout ce qui entre et sort d'une installation est exempt du virus, y compris les oiseaux.\ndans une installation et qui en sort sont exempts du virus, y compris les oiseaux eux-m\u00eames\nles oiseaux eux-m\u00eames et leurs aliments. <\/p>\n\n\n\n Commencez par nettoyer et d\u00e9sinfecter les poulaillers\net en utilisant une liti\u00e8re d\u00e9sinfect\u00e9e. Nettoyez et d\u00e9sinfectez les conduites d'eau pour\npour \u00e9viter que le virus n'atteigne l'eau de boisson de vos oiseaux. Nettoyez et d\u00e9sinfectez r\u00e9guli\u00e8rement\nles camions et les roues qui entrent et sortent d'une installation afin que le virus ne se propage pas par ce biais.\nvirus ne se propage pas par ce biais. <\/p>\n\n\n\n Portez des v\u00eatements et des couvre-bottes jetables et\nveillez \u00e0 nettoyer et \u00e0 d\u00e9sinfecter r\u00e9guli\u00e8rement vos v\u00eatements et vos bottes afin de ne pas transmettre le virus d'une maison \u00e0 l'autre.\nde ne pas transmettre le virus d'une maison \u00e0 l'autre. <\/p>\n\n\n\n Afin de pr\u00e9venir l'introduction primaire du\nle virus \u00e0 partir d'oiseaux aquatiques sauvages, il faut \u00e9lever les volailles en milieu confin\u00e9 ou, si elles sont \u00e9lev\u00e9es en plein air, les confiner pendant les p\u00e9riodes de migration des oiseaux sauvages.\nl'acc\u00e8s \u00e0 l'ext\u00e9rieur, confiner les oiseaux pendant les p\u00e9riodes sp\u00e9cifiques de migration des oiseaux\naquatiques sauvages.<\/p>\n\n\n\n MR : Qu'en est-il des vaccins ? Qu'est-ce que les producteurs\ndoivent-ils savoir \u00e0 ce sujet ? <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n KBD : Lorsque l'\u00e9limination des volailles infect\u00e9es\nne peut contr\u00f4ler la propagation du virus, les vaccins peuvent \u00eatre un outil utile dans le cadre d'un\nde lutte contre l'influenza aviaire lorsqu'ils sont utilis\u00e9s en combinaison avec d'autres\nde contr\u00f4le de la maladie. Un vaccin doit poss\u00e9der plusieurs propri\u00e9t\u00e9s pour \u00eatre efficace contre le virus auquel il est administr\u00e9.\npour qu'il soit efficace contre le virus qu'il est cens\u00e9 pr\u00e9venir. Tout d'abord, la souche\nTout d'abord, la souche vaccinale doit \u00eatre suffisamment proche, d'un point de vue g\u00e9n\u00e9tique, de la souche d'influenza aviaire qui circule dans l'Union europ\u00e9enne.\nqui circule sur le terrain. Si le vaccin n'est pas\nSi le vaccin n'est pas suffisamment similaire sur le plan g\u00e9n\u00e9tique, les oiseaux ne d\u00e9velopperont pas d'immunit\u00e9 contre cette souche particuli\u00e8re du virus de l'influenza aviaire.\ncontre cette souche particuli\u00e8re du virus de l'influenza aviaire. <\/p>\n\n\n\n Une autre propri\u00e9t\u00e9 essentielle pour que les vaccins soient efficaces est le nombre de vaccinations appliqu\u00e9es.\nLe nombre de vaccins appliqu\u00e9s est une autre propri\u00e9t\u00e9 essentielle pour que les vaccins soient efficaces ; les oiseaux doivent recevoir suffisamment d'antig\u00e8nes vaccinaux pour stimuler leur syst\u00e8me immunitaire et pr\u00e9venir les maladies.\nsuffisamment d'antig\u00e8ne vaccinal pour stimuler leur syst\u00e8me immunitaire et pr\u00e9venir la maladie et la mort.\nla maladie et la mort, ainsi que pour r\u00e9duire la r\u00e9plication du virus et son excr\u00e9tion dans l'environnement.\nl'environnement. Non seulement une seule dose doit \u00eatre suffisamment forte, mais vous devez \u00e9galement\nIl faut \u00e9galement s'assurer que les oiseaux sont vaccin\u00e9s suffisamment de fois. De nombreux oiseaux\nBeaucoup d'oiseaux devront \u00eatre vaccin\u00e9s deux ou trois fois \u00e0 diff\u00e9rents moments de leur vie. A\nune seule dose peut ne pas suffire \u00e0 les prot\u00e9ger du virus tout au long de leur vie.\ntoute leur vie. Le nombre de vaccinations n\u00e9cessaires d\u00e9pend de plusieurs facteurs,\ntels que la pression d'infection dans une zone g\u00e9ographique donn\u00e9e, le type de volaille ou la dur\u00e9e du cycle de production.\ntype de volaille ou la dur\u00e9e du cycle de production. <\/p>\n\n\n\n Compl\u00e9ter l'alimentation des volailles avec du zinc provenant\u00a0Availa\u00ae<\/sup>Zn<\/a>\u00a0et du mangan\u00e8se \u00e0 partir de Availa\u00ae<\/sup>Mn<\/a> aide \u00e0 fournir une r\u00e9ponse inflammatoire rapide et robuste aux d\u00e9fis immunitaires. Ils soutiennent \u00e9galement les barri\u00e8res \u00e9pith\u00e9liales des voies respiratoires et am\u00e9liorent leur processus de gu\u00e9rison en limitant l'acc\u00e8s et la multiplication des agents pathog\u00e8nes. L'apport de zinc et de mangan\u00e8se provenant des oligo-\u00e9l\u00e9ments de performance a montr\u00e9 qu'il augmentait l'efficacit\u00e9 des vaccinations chez les jeunes oiseaux, en particulier dans le cadre d'une production sans antibiotiques. <\/p>\n\n\n\n Contactez votre repr\u00e9sentant Zinpro<\/a> aujourd'hui pour en savoir plus sur la pr\u00e9vention de la grippe aviaire dans votre exploitation avicole avec Min\u00e9raux de Performance Zinpro<\/a>\u00ae<\/a><\/sup>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La grippe aviaire est tr\u00e8s contagieuse et peut rapidement infecter les \u00e9levages de volailles \u00e0 travers le monde. 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