{"id":69667,"date":"2025-07-02T14:55:43","date_gmt":"2025-07-02T19:55:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zinpro.com\/?p=69667"},"modified":"2026-01-26T12:59:33","modified_gmt":"2026-01-26T17:59:33","slug":"fortify-the-future-through-increased-animal-efficiency","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zinpro.com\/es_mx\/resource-center\/blog\/fortify-the-future-through-increased-animal-efficiency\/","title":{"rendered":"Fortalecer el futuro\u2122 mediante una mayor eficiencia animal"},"content":{"rendered":"

La eficiencia suele ir de la mano de la sostenibilidad, ya que permite a las explotaciones producir m\u00e1s con menos recursos. Al maximizar el uso de nutrientes valiosos en la alimentaci\u00f3n animal y utilizar herramientas innovadoras en las explotaciones, podemos crear el m\u00e1ximo valor al tiempo que minimizamos los residuos.<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Como he destacado en un blog anterior sobre la mejora del rendimiento de los animales<\/a>mejorar la salud, el bienestar y el rendimiento de los animales es esencial para lograr una producci\u00f3n animal m\u00e1s sostenible. Los animales sanos suelen ser m\u00e1s eficientes a la hora de convertir los nutrientes en prote\u00ednas de alta calidad, lo que a su vez reduce las emisiones por unidad de producto, tambi\u00e9n conocidas como intensidad de las emisiones (medida como equivalente de CO\u2082 por kilogramo de producto). Adem\u00e1s de la salud de los animales, la eficiencia tambi\u00e9n depende de los avances gen\u00e9ticos, la mejora de la cr\u00eda y la optimizaci\u00f3n de las pr\u00e1cticas alimentarias.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Aumento de la eficiencia en vacuno, porcino y aves de corral\u00a0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vacuno de carne:<\/strong> A lo largo de las d\u00e9cadas, la producci\u00f3n media de carne de vacuno por animal ha aumentado considerablemente, pasando de menos de 250 libras en 1950 a m\u00e1s de 660 libras en la actualidad. Esta mejora se ha logrado con menos piensos, tierra y agua por animal, lo que en \u00faltima instancia ha reducido las emisiones por kilogramo (libra) de carne de vacuno. <\/p>\n\n\n\n

\u00a0Porcino:<\/strong> La eficiencia en la producci\u00f3n porcina tambi\u00e9n ha experimentado importantes avances, impulsados por mejoras en todas las fases. A ello han contribuido el aumento del tama\u00f1o de las camadas por cerda, la aceleraci\u00f3n de las tasas de crecimiento, la mejora de la eficiencia alimentaria de los cerdos de engorde y acabado y la mejora de los programas de control sanitario y vacunaci\u00f3n. Como resultado, los cerdos producen ahora m\u00e1s carne por unidad de pienso, lo que reduce las emisiones por kilogramo (libra) de carne de cerdo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Aves de corral:<\/strong> Algunas de las mejoras de eficiencia m\u00e1s espectaculares se han observado en las aves de corral. D\u00e9cadas de cr\u00eda selectiva han dado lugar a pollos de engorde con tasas de crecimiento m\u00e1s r\u00e1pidas, una conversi\u00f3n alimenticia superior y rasgos c\u00e1rnicos deseables, como m\u00fasculos pectorales m\u00e1s grandes. Los pollos modernos requieren ahora menos alimento para alcanzar el peso de mercado, lo que aumenta el rendimiento global de la carne y la productividad por ave, al tiempo que reduce significativamente las emisiones por kilogramo (libra) de carne de ave.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo afectan los cambios de dieta a la eficiencia animal<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Los cambios en la dieta de un animal, como cambiar a un pienso m\u00e1s denso en nutrientes, ajustar el equilibrio de prote\u00ednas, grasas e hidratos de carbono o incorporar aditivos espec\u00edficos (para mejorar la digestibilidad o ayudar a la salud (intestinal) y la inmunidad), pueden repercutir significativamente en su eficiencia. <\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, una dieta con el nivel adecuado de prote\u00ednas para la etapa de vida del animal maximiza la s\u00edntesis proteica y el crecimiento sin un gasto innecesario de energ\u00eda. La elecci\u00f3n de piensos de alta calidad con una mejor digestibilidad puede mejorar la utilizaci\u00f3n de nutrientes y la eficiencia general, y la adici\u00f3n de enzimas puede mejorar a\u00fan m\u00e1s la descomposici\u00f3n y absorci\u00f3n de nutrientes, lo que conduce a una mejor utilizaci\u00f3n del pienso. Estos son s\u00f3lo algunos ejemplos de c\u00f3mo los cambios en la dieta afectan a la eficiencia animal. <\/p>\n\n\n\n

Mayor eficiencia gracias a la nutrici\u00f3n con oligoelementos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A lo largo de los a\u00f1os, ha mejorado mucho nuestra comprensi\u00f3n de c\u00f3mo influye la nutrici\u00f3n en la salud, el rendimiento y la eficiencia de los animales, especialmente en lo que se refiere a los oligoelementos. Estos nutrientes esenciales desempe\u00f1an un papel crucial en funciones metab\u00f3licas como el crecimiento, el desarrollo, la inmunidad y la reproducci\u00f3n. Incluso peque\u00f1as carencias pueden afectar negativamente a la productividad y la eficiencia. D\u00e9cadas de investigaci\u00f3n pionera en Zinpro\u00ae han permitido identificar los oligoelementos m\u00e1s eficaces para optimizar la eficiencia animal. 
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La eficiencia tambi\u00e9n se extiende a las operaciones de la granja y a la reducci\u00f3n de residuos. En las plantas de incubaci\u00f3n, significa maximizar el n\u00famero de huevos f\u00e9rtiles e incubados con \u00e9xito. En las granjas de pollos de engorde, la eficiencia no s\u00f3lo se refiere al crecimiento de las aves, sino tambi\u00e9n a minimizar los residuos en las plantas de procesado reduciendo los rechazos de canales. En las industrias porcina y l\u00e1ctea, la mejora de la eficiencia tambi\u00e9n consiste, entre otras cosas, en reducir las tasas de mortalidad de los animales reci\u00e9n nacidos. <\/p>\n\n\n\n

Datos y herramientas de apoyo a la sostenibilidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de tomar las decisiones nutricionales correctas y seleccionar la fuente \u00f3ptima de oligoelementos, para lograr una mayor eficiencia tambi\u00e9n se necesitan las herramientas de gesti\u00f3n adecuadas a todos los niveles. Por ello, Zinpro ofrece herramientas espec\u00edficas para cada especie que ayudan a los ganaderos a identificar y abordar los problemas relacionados con la gesti\u00f3n o la nutrici\u00f3n, al tiempo que garantizan salud y rendimiento sostenidos de los animales<\/a>. <\/p>\n\n\n\n