{"id":61392,"date":"2024-07-01T17:13:49","date_gmt":"2024-07-01T22:13:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zinpro.com\/?p=61392"},"modified":"2024-07-02T16:48:18","modified_gmt":"2024-07-02T21:48:18","slug":"isoacids-enhancing-dairy-cow-health-during-transition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zinpro.com\/es_mx\/resource-center\/blog\/isoacids-enhancing-dairy-cow-health-during-transition\/","title":{"rendered":"Iso\u00e1cidos: mejorar la salud de las vacas lecheras durante la transici\u00f3n\u00a0"},"content":{"rendered":"

En los \u00faltimos 10 a\u00f1os, Zinpro\u00ae<\/sup> ha estado investigando las oportunidades potenciales de alimentar a las vacas lecheras con iso\u00e1cidos para mejorar la funci\u00f3n ruminal y el rendimiento de los animales. Esto ha culminado en el lanzamiento de Zinpro\u00ae<\/sup> IsoFerm\u00ae<\/sup>una innovaci\u00f3n revolucionaria que ofrece avances revolucionarios en la eficiencia y la rentabilidad de las explotaciones lecheras.  <\/p>\n\n\n\n

Comprender la p\u00e9rdida de peso al principio de la lactancia<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Todo nutricionista, veterinario y productor lechero entiende que la p\u00e9rdida de peso al principio de la lactaci\u00f3n es inevitable. Sin embargo, la magnitud de la p\u00e9rdida de peso y la capacidad de la vaca para adaptarse al cambio metab\u00f3lico de seca y pre\u00f1ada a lactante y no pre\u00f1ada determinan el \u00e9xito del rendimiento de la lactaci\u00f3n, el futuro rendimiento reproductivo y la longevidad. Un aspecto especialmente importante de la adaptaci\u00f3n al inicio de la lactaci\u00f3n es que la p\u00e9rdida de peso procede de la movilizaci\u00f3n tanto del m\u00fasculo como de la grasa corporal.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Los cambios en la profundidad muscular se ven afectados por el grado de balance energ\u00e9tico negativo, que tambi\u00e9n est\u00e1 relacionado con la incidencia de enfermedades de transici\u00f3n. En el periodo post-fresco, las vacas pueden movilizar hasta 35% o m\u00e1s de las reservas musculares para mantener la lactaci\u00f3n. El agotamiento muscular suele producirse en las tres primeras semanas de lactaci\u00f3n y a menudo se interpreta como p\u00e9rdida de grasa. La movilizaci\u00f3n de tejido adiposo, sin embargo, puede continuar m\u00e1s all\u00e1 de este per\u00edodo temprano de lactaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

El reto de movilizar \u00fanicamente las reservas de grasa corporal para cubrir las necesidades energ\u00e9ticas es que el h\u00edgado puede saturarse y obstruirse, present\u00e1ndose como enfermedad del h\u00edgado graso y cetosis. La movilizaci\u00f3n del tejido muscular corporal permite que la prote\u00edna se utilice como fuente de energ\u00eda (glucosa) y proporciona un suministro muy necesario de amino\u00e1cidos para apoyar la lactancia y el sistema inmunol\u00f3gico, especialmente durante el per\u00edodo en que la ingesta de materia seca es demasiado baja para satisfacer las necesidades. <\/p>\n\n\n\n

El papel de los iso\u00e1cidos en la nutrici\u00f3n l\u00e1ctea<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Los \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles de cadena ramificada (BCVFAs o \"iso\u00e1cidos\") son producidos naturalmente en el rumen por las bacterias que digieren el almid\u00f3n y el az\u00facar durante la descomposici\u00f3n normal de la prote\u00edna degradable en el rumen (RDP). Los iso\u00e1cidos son nutrientes esenciales requeridos por las bacterias que digieren la fibra, que los utilizan para producir prote\u00edna microbiana y energ\u00eda, ambas necesarias para la productividad de la vaca. <\/p>\n\n\n\n

Las investigaciones realizadas en colaboraci\u00f3n con la Universidad Estatal de Ohio y otras instituciones han demostrado que, en una serie de condiciones diet\u00e9ticas, la cantidad de iso\u00e1cidos es insuficiente, lo que impide que las bacterias fibrol\u00edticas alcancen todo su potencial en t\u00e9rminos de digesti\u00f3n de la fibra y s\u00edntesis de prote\u00edna microbiana. La adici\u00f3n de iso\u00e1cidos a dietas deficientes ha demostrado aumentos en la digestibilidad de la FDN, la producci\u00f3n de prote\u00edna microbiana y la producci\u00f3n de leche.   <\/p>\n\n\n\n

Iso\u00e1cidos y cambios metab\u00f3licos<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de manipular la nutrici\u00f3n proteica al final de la gestaci\u00f3n, los investigadores tambi\u00e9n han estudiado la capacidad de los iso\u00e1cidos suplementarios para afectar a los cambios metab\u00f3licos durante la transici\u00f3n. Los iso\u00e1cidos no s\u00f3lo son nutrientes importantes para las bacterias que digieren la fibra, sino que se sabe que se absorben directamente del intestino y son utilizados por el h\u00edgado del propio animal. <\/p>\n\n\n\n

En un estudio reciente de la Universidad de Purdue, se separ\u00f3 a las vacas mult\u00edparas en grupos de baja y alta musculatura en funci\u00f3n de la profundidad del longissimus dorsi o m\u00fasculo del ojo superior. Las vacas de baja musculatura se diferenciaban por la forma en que se adaptaban al balance energ\u00e9tico negativo al principio de la lactaci\u00f3n. Ten\u00edan m\u00e1s \u00e1cidos grasos no esterificados (AGNE) y menos glucosa en sangre. Las vacas de m\u00fasculo alto presentaban lo contrario. La alimentaci\u00f3n con iso\u00e1cidos durante los \u00faltimos 42 d\u00edas del periodo seco cambi\u00f3 esta respuesta. Las vacas con poca musculatura redujeron los AGNE y aumentaron la glucosa en sangre. La importancia de este cambio puede verse en una respuesta positiva de la producci\u00f3n de leche. En general, las vacas de m\u00fasculo bajo produjeron menos leche que las de m\u00fasculo alto. Sin embargo, cuando se las aliment\u00f3 con iso\u00e1cidos antes del parto, se mitig\u00f3 parte de la p\u00e9rdida de leche. <\/p>\n\n\n\n

Las vacas de alta musculatura produjeron significativamente m\u00e1s leche cuando se las aliment\u00f3 con iso\u00e1cidos, lo que se correlaciona con una mejora del estado de la glucosa. Trabajos anteriores con iso\u00e1cidos demostraron que modulan el estado metab\u00f3lico de forma positiva para la producci\u00f3n de leche. <\/p>\n\n\n\n

En general, la suplementaci\u00f3n de las vacas con iso\u00e1cidos en el per\u00edodo seco tiene el potencial de reducir la p\u00e9rdida de peso corporal, aumentar la glucosa en sangre y reducir las concentraciones de \u00df-hidroxibutirato (BHB), lo que conduce a una mejor transici\u00f3n, mientras que tambi\u00e9n beneficia a la producci\u00f3n de leche en la lactancia temprana. Estos efectos metab\u00f3licos se han corroborado en el campo utilizando Zinpro IsoFerm, donde la condici\u00f3n corporal de las vacas en transici\u00f3n mejor\u00f3, y la incidencia de cetosis se redujo hasta en 80%. <\/p>\n\n\n\n

Ventajas de alimentar a las vacas de transici\u00f3n con Zinpro IsoFerm<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n

Zinpro IsoFerm representa un importante paso adelante en la gesti\u00f3n de las vacas en transici\u00f3n. Esta innovaci\u00f3n es una mezcla patentada de iso\u00e1cidos que alimenta directamente a los microbios digestores de fibra del rumen para superar la deficiencia de BCVFA que pueda existir. Esencialmente, la inclusi\u00f3n de Zinpro IsoFerm en las dietas de las vacas lecheras ayuda a satisfacer plenamente las necesidades de BCVFA de la vaca, lo que se traduce en una menor p\u00e9rdida de peso corporal, una mejora de la funci\u00f3n hep\u00e1tica, menos problemas metab\u00f3licos y un aumento de la producci\u00f3n de leche. <\/p>\n\n\n\n

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Desde un punto de vista pr\u00e1ctico, la inclusi\u00f3n de Zinpro IsoFerm en las dietas de vacas secas puede beneficiar la transici\u00f3n en todas las vacas al mejorar la funci\u00f3n ruminal y la adaptaci\u00f3n metab\u00f3lica general al principio de la lactaci\u00f3n, lo que puede prolongar su vida productiva. La mejora de la longevidad tiene un efecto positivo sobre la huella de carbono, mientras que la mejora adicional de la producci\u00f3n de leche mediante la alimentaci\u00f3n con Zinpro IsoFerm durante toda la lactaci\u00f3n proporciona ganancias adicionales en eficiencia e ingresos sobre los costes de alimentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Al abordar los principales retos de esta fase cr\u00edtica, capacita a los productores l\u00e1cteos y a los nutricionistas para mejorar la salud, la productividad y la longevidad de sus reba\u00f1os.  <\/p>\n\n\n\n

Para obtener informaci\u00f3n m\u00e1s detallada sobre los beneficios y la aplicaci\u00f3n de Zinpro IsoFerm durante el per\u00edodo de transici\u00f3n, Zinpro ofrece amplios recursos y el apoyo de expertos para ayudar a los productores de leche a navegar por esta nueva frontera nutricional. Visite www.zinpro.com\/isoferm<\/a> para saber m\u00e1s.\u00a0<\/p>\n\n\n\n