{"id":57511,"date":"2021-04-16T12:10:40","date_gmt":"2021-04-16T12:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zinpro.com\/cost-effective-solutions-for-reducing-fish-meal-in-aquaculture-diets\/"},"modified":"2023-07-19T13:10:41","modified_gmt":"2023-07-19T18:10:41","slug":"cost-effective-solutions-for-reducing-fish-meal-in-aquaculture-diets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zinpro.com\/es_mx\/resource-center\/blog\/cost-effective-solutions-for-reducing-fish-meal-in-aquaculture-diets\/","title":{"rendered":"Soluciones rentables para reducir la harina de pescado en las dietas acu\u00edcolas"},"content":{"rendered":"

Durante a\u00f1os, la industria acu\u00edcola ha intentado reducir la cantidad de harina de pescado incluida en las dietas de acuicultura para reducir los costes de alimentaci\u00f3n y garantizar al mismo tiempo la sostenibilidad a largo plazo. Esto ha llevado al uso de fuentes alternativas de prote\u00ednas que pueden ser significativamente limitadas en minerales traza y han disminuido la biodisponibilidad de minerales traza, afectando negativamente al rendimiento animal, la salud y la calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: Cambios en la nutrici\u00f3n acu\u00edcola<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

La comparaci\u00f3n de la composici\u00f3n en oligoelementos de distintas fuentes prote\u00ednicas con la de la harina de pescado pone de manifiesto importantes carencias de zinc, selenio y hierro, entre otros nutrientes. No s\u00f3lo contienen una menor concentraci\u00f3n de minerales, sino que los factores antinutricionales de las fuentes prote\u00ednicas vegetales, como el \u00e1cido f\u00edtico, no son digeribles por los peces. Esto tiene efectos negativos en la absorci\u00f3n de minerales traza, lo que dificulta que los peces cubran sus necesidades nutricionales y repercute negativamente en su crecimiento y rendimiento.<\/p>\n\n\n\n

Para mantener altos \u00edndices de crecimiento, salud y, en \u00faltima instancia, producci\u00f3n, la industria debe adoptar soluciones que garanticen el cumplimiento de los requisitos nutricionales, incluidos los de oligoelementos, a pesar de los factores antinutricionales. Los complejos de amino\u00e1cidos met\u00e1licos (una mezcla de un \u00fanico metal espec\u00edfico complejado con diferentes amino\u00e1cidos en una proporci\u00f3n 1:1) son absorbidos por transportadores de amino\u00e1cidos en lugar de por los transportadores comunes de iones met\u00e1licos. Esto reduce el riesgo de saturaci\u00f3n del transporte y mejora la eficacia de la absorci\u00f3n. Otra ventaja de utilizar complejos de amino\u00e1cidos met\u00e1licos en lugar de metales en su forma inorg\u00e1nica es que son m\u00e1s estables y se ven m\u00ednimamente antagonizados por otros ingredientes de la dieta, como el \u00e1cido f\u00edtico.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: El camino probado hacia el rendimiento<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

Reducir costes y mantener el rendimiento reduciendo los niveles de harina de pescado<\/h2>\n\n\n\n

Utilizaci\u00f3n de Zinpro Performance Minerals<\/a> a la mitad de la tasa de las fuentes inorg\u00e1nicas demostr\u00f3 mantener o incluso mejorar el rendimiento del crecimiento en la lubina europea y el salm\u00f3n atl\u00e1ntico. Tambi\u00e9n se observ\u00f3 una reducci\u00f3n de las lesiones cut\u00e1neas y mejoras en la salud de la piel y el intestino, lo que indica una mayor defensa frente a los pat\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s recientemente, evaluamos la eficacia de Zinpro Performance Minerals como soluci\u00f3n rentable para reducir la cantidad de harina de pescado en las dietas de la lubina europea 50%.<\/p>\n\n\n\n

Se aliment\u00f3 a lubinas europeas con una de tres dietas durante 12 semanas.<\/p>\n\n\n\n