{"id":57226,"date":"2020-08-24T23:00:32","date_gmt":"2020-08-24T23:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zinpro.com\/reduce-sow-and-piglet-mortality-to-improve-productivity-and-profitability\/"},"modified":"2024-09-05T10:52:42","modified_gmt":"2024-09-05T15:52:42","slug":"reduce-sow-and-piglet-mortality-to-improve-productivity-and-profitability","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zinpro.com\/es_mx\/resource-center\/blog\/reduce-sow-and-piglet-mortality-to-improve-productivity-and-profitability\/","title":{"rendered":"Reducir la mortalidad de cerdas y lechones para mejorar la productividad y la rentabilidad"},"content":{"rendered":"

La mortalidad de las cerdas y la supervivencia de los lechones son dos factores clave para la productividad y la rentabilidad del sistema porcino. <\/p>\n\n\n\n

Sabemos que para que una cerda se amortice y se convierta en una inversi\u00f3n rentable para el productor, debe parir al menos dos o tres camadas. Si una cerda muere antes de ese momento, nunca tendr\u00e1 la oportunidad de recuperar sus costes de desarrollo y de inversi\u00f3n inicial.  <\/p>\n\n\n\n

Las altas tasas de mortalidad de las cerdas aumentan las tasas de reposici\u00f3n y obligan a los productores porcinos a aceptar en la granja cerdas j\u00f3venes que en realidad no re\u00fanen las caracter\u00edsticas f\u00edsicas y gen\u00e9ticas de una cerda joven de reposici\u00f3n ideal, lo que en \u00faltima instancia repercute en los beneficios potenciales. Cuando usted acepta cerdas j\u00f3venes \"no seleccionadas\" como sustitutas en su granja, usted a\u00f1ade costes a trav\u00e9s de menos lechones robustos, y hembras de paridad temprana que abandonan la granja antes de haber conciliado su coste con el sistema. <\/p>\n\n\n\n

Emplear estrategias eficaces de eliminaci\u00f3n selectiva y sacrificar a las cerdas antes de que se conviertan en casos de mortalidad es clave para mejorar su cuenta de resultados. Busque cerdas que est\u00e9n demasiado delgadas, que desteten camadas de baja calidad o que muestren signos de problemas de locomoci\u00f3n o indicios de otros problemas de salud. <\/p>\n\n\n\n

Exploremos algunas t\u00e1cticas que se est\u00e1n utilizando para reducir la mortalidad de cerdas y lechones, as\u00ed como el papel que desempe\u00f1a la nutrici\u00f3n en la mejora de la productividad y la rentabilidad. <\/p>\n\n\n\n

Consejos para reducir la mortalidad de los lechones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las tasas de mortalidad de los lechones han sido especialmente vol\u00e1tiles en los \u00faltimos a\u00f1os, oscilando entre 15% y 20% de media. Esto se traduce en menos cerdos que llegan al mercado y menos ingresos brutos para el productor porcino.  <\/p>\n\n\n\n

Aunque a\u00fan quedan muchas mejoras por hacer en lo que respecta a la reducci\u00f3n de las tasas de mortalidad de cerdas y lechones, las pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n aplicadas actualmente han dado buenos resultados. <\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, las investigaciones llevadas a cabo por la Universidad Estatal de Kansas y New Fashion Pork han revelado que la supervivencia de los lechones es mayor si a las cerdas se les ofrecen comidas m\u00e1s peque\u00f1as varias veces al d\u00eda o acceso ad libitum al pienso, frente a una comida grande al d\u00eda, en los 3 a 5 d\u00edas previos al parto.  <\/p>\n\n\n\n

Proporcionar el mayor nivel posible de cuidados a los cerdos el primer d\u00eda ayuda a preparar a los lechones para el \u00e9xito. Generalmente, la tasa de mortalidad de los lechones es m\u00e1s alta en los primeros d\u00edas despu\u00e9s del parto y es relativamente menor despu\u00e9s de los primeros 3 a 5 d\u00edas de lactaci\u00f3n. Si un lech\u00f3n puede llegar al tercer d\u00eda, tiene muchas posibilidades de llegar al destete y convertirse en un cerdo robusto y productivo. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n debemos seguir centr\u00e1ndonos en parir lechones con 1 kg o m\u00e1s de peso al nacer. Los datos nos dicen que tenemos una oportunidad real de mantener la mortalidad predestete por debajo de 20% si podemos parir lechones con 1 kg o m\u00e1s de peso al nacer. <\/p>\n\n\n\n

Otra opci\u00f3n que los productores de porcino est\u00e1n utilizando para reducir la mortalidad predestete es la lactancia dividida. A medida que aumenta el tama\u00f1o de las camadas, los productores porcinos deben asegurarse de que los lechones reci\u00e9n nacidos reciben el calostro que necesitan. La lactancia dividida consiste en separar temporalmente a los lechones de la madre, que te\u00f3ricamente ya han consumido su cantidad de calostro. Esto se hace para que no compitan con los lechones que a\u00fan necesitan consumir la cantidad necesaria de calostro. <\/p>\n\n\n\n

La cr\u00eda cruzada es otra t\u00e9cnica habitual. El objetivo es proporcionar a los lechones las mejores posibilidades de supervivencia coloc\u00e1ndolos en un entorno en el que otros lechones tengan un tama\u00f1o similar, de modo que tengan un mayor acceso a la leche. Esta t\u00e9cnica consiste en sacar a uno o varios lechones de una cerda (camada) al principio de su vida e instalarlos en otra cerda dentro de una nueva camada. Ese lech\u00f3n permanecer\u00e1 en esa nueva cerda hasta el destete. Las razones por las que un productor porcino puede realizar un cruzamiento son: <\/p>\n\n\n\n