Los animales necesitan minerales traza en pequeñas cantidades, por lo general de sólo unos miligramos al día. Los ejemplos más comunes son el zinc, el cobre, el cobalto, el yodo, el selenio y el manganeso. En comparación, los macrominerales se requieren en cantidades mayores, por lo general de unos gramos al día. Entre los macrominerales típicos están el calcio, el fósforo, el magnesio y el potasio.

Existen dos categorías básicas de minerales: los minerales de desempeño y los minerales ordinarios. Para determinar si un mineral traza es un mineral de alto desempeño deben cumplirse cinco criterios esenciales: rentabilidad, respuesta, repetibilidad, investigación (research en inglés) y certeza (reassurance en inglés).

Los criterios para estos minerales son:

• No cumplen los cinco criterios de los minerales de rendimiento esenciales.
• Proporcionan una nutrición básica de minerales traza para prevenir las carencias y mantener una vida y unas opciones de crecimiento normales en los animales.
• No se ha llevado a cabo ninguna investigación para demostrar los resultados en el rendimiento por encima y más allá de las típicas fuentes de minerales de sulfato.

Además, algunos de estos minerales tienen características diferentes, como tamaño de partícula, solubilidad, pulverulencia, palatabilidad y diferentes valores de biodisponibilidad.

En los últimos años ha aumentado dramáticamente el nivel de confusión acerca de la eficacia de los minerales. La categorización de los minerales de desempeño se ha diseñado para ayudar a la industria de la alimentación animal a evaluar los minerales traza a partir de unos criterios de rendimiento legítimos y desestimar afirmaciones extravagantes y sin fundamento.

El nutricionista y el productor pueden utilizar los criterios de minerales de desempeño esenciales para evaluar las fuentes de minerales. Si un proveedor presenta su producto como «minerales de desempeño», pídale que explique cómo cumplen los cinco criterios. Entonces lo sabrá.

El sulfato de cobre y el óxido de zinc, suministrados a niveles específicos para fomentar el crecimiento en cerdos (y algunas aves de corral), también pueden cumplir estas pautas. Asumiendo, por supuesto, que el proveedor de estos minerales traza cumple los cinco criterios de desempeño esenciales.

El diseño único y la fabricación de los productos de Zinpro los convierte en los productos de minerales traza con la mayor biodisponibilidad del mercado y son, por lo tanto, minerales de rendimiento por naturaleza. Los productos y los procesos de fabricación de Zinpro están patentados y cumplen los cinco criterios de los minerales de desempeño esenciales (5-Rs). Por lo tanto, hay una diferencia enorme entre los productos de Zinpro Performance Minerals® y los minerales traza ordinarios.

La biodisponibilidad es un valor relativo que mide la capacidad del mineral para ser absorbido y metabolizado. Sin embargo, la biodisponibilidad como única característica no es suficiente para considerar un mineral como mineral de desempeño. Todos los minerales son biodisponibles hasta cierto punto, pero el verdadero desempeño animal no se puede extrapolar a partir de datos únicamente sobre la biodisponibilidad. Además, la comparación de los valores de biodisponibilidad de distintos estudios no es científicamente aceptable.

No. El simple aumento de los niveles de sulfatos, óxidos o cualquier otro mineral básico no garantiza el mismo nivel de respuesta animal que se observa con los Zinpro Performance Minerals®. De hecho, lo más probable es que la administración de niveles elevados de un mineral estándar disminuya el rendimiento del animal en lugar de aumentarlo. Esto se debe principalmente a que los animales necesitan una dieta nutritivamente equilibrada, lo que incluye unas proporciones específicas de minerales traza.

El precio de cualquier mineral traza debe relacionarse directamente con el valor nutritivo que aporta el mineral a la explotación. Los productos de Zinpro están diseñados para producir beneficios en el desempeño de los animales, que se traducen en una mejora de la rentabilidad fundamentada en la investigación líder en la industria.

No. Las definiciones de la AAFCO tienen una utilidad limitada para los nutricionistas y los productores en la toma de decisiones sobre el desempeño de los animales. La AAFCO sólo proporciona una descripción molecular de diversas terminologías. Las diversas tecnologías de minerales traza orgánicos descritos por la AAFCO tienen dos cosas en común:

• Un átomo de carbono en su estructura molecular, derivado de una proteína, aminoácido(s) o hidratos de carbono.
• Una estructura de costos más cara que los minerales traza inorgánicos.

Para un bioquímico hay una gran diferencia, pero para el nutricionista o el ganadero los únicos valores verdaderos son el desempeño del animal y la rentabilidad de la inversión. Y estos dos criterios sólo se consiguen mediante la investigación de calidad que respalda a cada producto. Es ahí donde los Zinpro Performance Minerals® se distinguen de todas las demás fuentes de minerales.