Oligoelementos 101

Los oligoelementos proporcionan los nutrientes esenciales que los animales necesitan para desempeñar funciones metabólicas como el crecimiento y el desarrollo, la inmunidad y la reproducción. Las carencias, incluso si son moderadas, pueden afectar adversamente al rendimiento del animal. Obtenga más información acerca de las diversas funciones de cada oligoelemento, así como de los signos de las carencias de oligoelementos.

Mineral Función del oligoelemento Carencia del oligoelemento

Cinc

  • Síntesis de proteínas
  • Utilización de vitamina A
  • Integridad del tejido epitelial
  • Sistema inmunitario
  • Reproducción
  • Anomalías en piel y pezuñas
  • Problemas óseos y articulares.
  • Cicatrización de heridas deficiente
  • Problemas de fertilidad
Manganeso
  • Síntesis de hueso y cartílago
  • Sistemas enzimáticos
  • Reproducción
  • Respuesta inmunitaria
  • Desarrollo anómalo de huesos y articulaciones
  • Deterioro en la capacidad de generar y reparar cartílago articular
  • Anomalías en la piel, pelo y pezuñas
  • Obstáculos en la reproducción
Cobre
  • Síntesis y mantenimiento del colágeno
  • Función enzimática
  • Maduración de los glóbulos rojos
  • Reproducción
  • Respuesta inmunitaria
  • Enfermedades óseas y articulares
  • Problemas en tendones y ligamentos
  • Color apagado del pelaje
  • Pérdidas embrionarias en fases tempranas
Cobalto
  • Los rumiantes lo necesitan para la síntesis de la vitamina B12 por parte de las bacterias intestinales
  • Fermentación bacteriana de la fibra
  • Niveles bajos de vitamina B12
  • Crecimiento deficiente
  • Estado físico deficiente
Hierro
  • Transporte de oxígeno en la hemoglobina
  • La anemia es la fase final de la carencia de hierro
  • Puede estar causada por una pérdida de sangre

Selenio

  • Componente del glutatión peroxidasa
  • Metabolismo de la hormona tiroidea
  • Respuesta inmunitaria
  • Calambres musculares
  • Baja tolerancia al estrés
  • Deterioro en la inmunidad
  • Rendimiento por debajo de la media

Yodo

  • Síntesis de la hormona tiroidea
  • Termorregulación
  • Hipertrofia de la glándula tiroidea; bocio
  • Caída del pelo y piel seca y escamosa

Minerales de rendimiento frente a minerales ordinarios

Los minerales de rendimiento favorecen un mayor crecimiento y la mejora de la eficiencia, la reproducción y la inmunidad. Los minerales de rendimiento están disponibles para el animal tras la ingesta. Se componen de un ion metálico unido a una molécula de aminoácido. Este enlace estable permite que los minerales de rendimiento permanezcan intactos a medida que pasan a través del volátil entorno del estómago hasta alcanzar el intestino delgado, donde se absorben fácilmente en el torrente sanguíneo y se transportan a los tejidos y órganos para su utilización.   

Los minerales ordinarios previenen carencias y permiten un crecimiento y una reproducción normales. Cuando se administra un oligoelemento ordinario (como el sulfato de cinc o el óxido de cinc) hay tres desenlaces posibles:

1.   Se une a un antagonista y no se absorbe. Los antagonistas son otros componentes de la dieta que pueden interferir con la absorción de los minerales.

2.   El mineral ordinario permanece en su forma original y se excreta.

3.   El mineral ordinario se enlaza a un agente complejante, que actúa como transportador para impulsar la absorción en el intestino delgado.

 

Biodisponibilidad de los oligoelementos

Otro factor que debe tenerse en cuenta en la nutrición con oligoelementos es la biodisponibilidad de los mismos, es decir, la facilidad de absorción y utilización por parte del animal. Los Performance Minerals® de Zinpro están diseñados para que su absorción sea óptima, por lo que penetran fácilmente en el torrente sanguíneo y afectan a numerosas funciones metabólicas.