{"id":57226,"date":"2020-08-24T23:00:32","date_gmt":"2020-08-24T23:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zinpro.com\/reduce-sow-and-piglet-mortality-to-improve-productivity-and-profitability\/"},"modified":"2024-09-05T10:52:42","modified_gmt":"2024-09-05T15:52:42","slug":"reduce-sow-and-piglet-mortality-to-improve-productivity-and-profitability","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.zinpro.com\/fr\/resource-center\/blog\/reduce-sow-and-piglet-mortality-to-improve-productivity-and-profitability\/","title":{"rendered":"R\u00e9duire la mortalit\u00e9 des truies et des porcelets pour am\u00e9liorer la productivit\u00e9 et la rentabilit\u00e9"},"content":{"rendered":"

La mortalit\u00e9 des truies et la survie des porcelets sont deux facteurs cl\u00e9s de la productivit\u00e9 globale du syst\u00e8me et de la rentabilit\u00e9 d'un producteur de porcs. <\/p>\n\n\n\n

Nous savons que pour qu'une truie s'amortisse et devienne un investissement rentable pour le producteur, elle doit mettre bas au moins deux ou trois port\u00e9es. Si une cochette ou une truie meurt avant ce d\u00e9lai, elle n'a aucune chance de r\u00e9cup\u00e9rer ses co\u00fbts de d\u00e9veloppement et d'investissement initial.  <\/p>\n\n\n\n

Les taux de mortalit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s des truies augmentent les taux de remplacement et obligent les \u00e9leveurs de porcs \u00e0 accepter dans leur \u00e9levage des cochettes qui ne pr\u00e9sentent pas les caract\u00e9ristiques physiques et g\u00e9n\u00e9tiques d'une cochette de remplacement id\u00e9ale, ce qui, en fin de compte, a un impact sur les b\u00e9n\u00e9fices potentiels. Lorsque vous acceptez des cochettes \"non s\u00e9lectionn\u00e9es\" comme rempla\u00e7antes dans votre \u00e9levage, vous augmentez les co\u00fbts par le biais de porcelets moins robustes et de femelles \u00e0 parit\u00e9 pr\u00e9coce qui quittent l'\u00e9levage avant d'avoir compens\u00e9 leur co\u00fbt pour le syst\u00e8me. <\/p>\n\n\n\n

L'utilisation de strat\u00e9gies de r\u00e9forme efficaces et l'\u00e9limination des truies avant qu'elles ne deviennent des cas de mortalit\u00e9 sont essentielles pour am\u00e9liorer vos r\u00e9sultats. Recherchez les truies trop maigres, qui sevrent des port\u00e9es de mauvaise qualit\u00e9 ou qui montrent des signes de probl\u00e8mes de locomotion ou d'autres probl\u00e8mes de sant\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Examinons certaines tactiques utilis\u00e9es pour r\u00e9duire la mortalit\u00e9 des truies et des porcelets, ainsi que le r\u00f4le de la nutrition dans l'am\u00e9lioration de la productivit\u00e9 et de la rentabilit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Conseils de gestion des porcs pour r\u00e9duire la mortalit\u00e9 des porcelets<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Les taux de mortalit\u00e9 des porcelets ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement volatiles ces derni\u00e8res ann\u00e9es, allant d'un niveau aussi bas que 15% \u00e0 un niveau aussi \u00e9lev\u00e9 que 20% en moyenne. Cela se traduit par une diminution du nombre de porcs mis sur le march\u00e9 et une baisse du revenu brut pour les \u00e9leveurs de porcs.  <\/p>\n\n\n\n

Bien qu'il reste de nombreuses am\u00e9liorations \u00e0 apporter pour r\u00e9duire les taux de mortalit\u00e9 des truies et des porcelets, les pratiques de gestion actuellement en place ont donn\u00e9 de bons r\u00e9sultats. <\/p>\n\n\n\n

Par exemple, des recherches men\u00e9es par la Kansas State University et New Fashion Pork ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le taux de survie des porcelets est plus \u00e9lev\u00e9 si l'on propose aux truies des repas plus petits plusieurs fois par jour ou un acc\u00e8s ad libitum \u00e0 la nourriture, plut\u00f4t qu'un gros repas par jour, dans les 3 \u00e0 5 jours pr\u00e9c\u00e9dant la mise bas.  <\/p>\n\n\n\n

Le fait d'apporter le plus haut niveau possible de soins aux porcs le premier jour contribue r\u00e9ellement \u00e0 la r\u00e9ussite des porcelets. En g\u00e9n\u00e9ral, le taux de mortalit\u00e9 des porcelets est le plus \u00e9lev\u00e9 dans les premiers jours suivant la mise bas et il est relativement faible apr\u00e8s les 3 \u00e0 5 premiers jours de lactation. Si un porcelet peut passer le troisi\u00e8me jour, il a de tr\u00e8s bonnes chances de passer le sevrage et de devenir un porc robuste et productif. <\/p>\n\n\n\n

Nous devrions \u00e9galement continuer \u00e0 nous concentrer sur la mise bas de porcelets ayant un poids de naissance de 1 kg ou plus. Les donn\u00e9es nous indiquent que nous avons une r\u00e9elle opportunit\u00e9 de maintenir la mortalit\u00e9 avant sevrage en dessous de 20% si nous pouvons mettre bas des porcelets ayant un poids de naissance de 1 kg ou plus. <\/p>\n\n\n\n

L'allaitement fractionn\u00e9 est une autre option utilis\u00e9e par les \u00e9leveurs de porcs pour r\u00e9duire la mortalit\u00e9 avant le sevrage. La taille des port\u00e9es ne cessant d'augmenter, les \u00e9leveurs de porcs doivent s'assurer que les porcelets nouveau-n\u00e9s re\u00e7oivent le colostrum dont ils ont besoin. L'allaitement fractionn\u00e9 consiste \u00e0 s\u00e9parer temporairement les porcelets de la m\u00e8re qui ont th\u00e9oriquement consomm\u00e9 leur quantit\u00e9 de colostrum. Ainsi, ils ne sont pas en concurrence avec les porcelets qui doivent encore consommer la quantit\u00e9 de colostrum n\u00e9cessaire. <\/p>\n\n\n\n

L'accueil crois\u00e9 est une autre technique courante. L'objectif est de donner aux porcelets les meilleures chances de survie en les pla\u00e7ant dans un environnement o\u00f9 les autres porcelets sont de taille similaire, afin qu'ils aient un meilleur acc\u00e8s au lait. Cette technique consiste \u00e0 retirer un ou plusieurs porcelets d'une truie (port\u00e9e) au d\u00e9but de leur vie et \u00e0 les placer sur une autre truie au sein d'une nouvelle port\u00e9e. Ce porcelet restera sur cette nouvelle truie jusqu'au sevrage. Les raisons pour lesquelles un \u00e9leveur de porcs peut recourir \u00e0 l'\u00e9levage crois\u00e9 sont les suivantes : <\/p>\n\n\n\n