{"id":56502,"date":"2019-01-16T00:00:36","date_gmt":"2019-01-16T00:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zinpro.com\/zinpro-is-leading-the-inflammation-conversation\/"},"modified":"2023-07-19T13:09:45","modified_gmt":"2023-07-19T18:09:45","slug":"zinpro-is-leading-the-inflammation-conversation","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.zinpro.com\/es_mx\/resource-center\/blog\/zinpro-is-leading-the-inflammation-conversation\/","title":{"rendered":"Zinpro lidera la conversaci\u00f3n sobre la inflamaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Durante d\u00e9cadas, los ganaderos y avicultores se han enfrentado a problemas de producci\u00f3n comunes, como la mala calidad de la canal y la carne, la disminuci\u00f3n de la reproducci\u00f3n, la reducci\u00f3n de la producci\u00f3n y la calidad de la leche, as\u00ed como la cojera.<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s de una amplia investigaci\u00f3n llevada a cabo por Zinpro y la industria de producci\u00f3n animal, ahora entendemos que una causa ra\u00edz com\u00fan vincula estos problemas de producci\u00f3n: la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica o desequilibrada.<\/p>\n\n\n\n

Zinpro ha lanzado recientemente una campa\u00f1a mundial para concienciar a los productores de ganado y aves de corral sobre la inflamaci\u00f3n y su relaci\u00f3n con los problemas de producci\u00f3n, as\u00ed como sobre las medidas preventivas que pueden tomarse para ayudar a controlar la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es la inflamaci\u00f3n?<\/h3>\n\n\n\n

La inflamaci\u00f3n es necesaria para la vida y es el primer paso en el proceso de curaci\u00f3n o reparaci\u00f3n que ayuda al organismo a combatir las bacterias, los agentes pat\u00f3genos y sus toxinas, y a reparar el tejido da\u00f1ado. Si alguna vez se ha torcido un tobillo, le ha picado un insecto o se ha cortado un dedo, es posible que haya experimentado de primera mano las sensaciones familiares de dolor, enrojecimiento, hinchaz\u00f3n y calor que se producen como consecuencia de una lesi\u00f3n o infecci\u00f3n. Es la inflamaci\u00f3n aguda en acci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Aunque una respuesta inflamatoria adecuada y robusta es necesaria, una inflamaci\u00f3n excesiva o prolongada puede resultar perjudicial si no se controla. La inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica se produce cuando la respuesta inmunitaria no consigue eliminar la causa del desaf\u00edo inmunitario y puede durar semanas, meses o m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los riesgos o costes asociados a la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica?<\/h3>\n\n\n\n

Los ganaderos y avicultores deben prestar mucha atenci\u00f3n a la inflamaci\u00f3n y al sistema inmunitario. La inflamaci\u00f3n es un problema de producci\u00f3n oculto. Sus s\u00edntomas externos son dif\u00edciles de identificar en una fase temprana y pueden afectar negativamente al rendimiento y la rentabilidad de los animales antes de que nos demos cuenta de que existe un problema.<\/p>\n\n\n\n

Aunque la inflamaci\u00f3n es necesaria, hay una contrapartida en t\u00e9rminos de rendimiento animal. Cuando un animal est\u00e1 enfermo, su consumo de alimento disminuye. Al mismo tiempo, el sistema inmunitario redirige los nutrientes utilizados para el crecimiento hacia la protecci\u00f3n durante una respuesta inflamatoria aguda.<\/p>\n\n\n\n

Cuando la respuesta inmunitaria persiste y se produce una inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, los nutrientes y la energ\u00eda se desv\u00edan del rendimiento animal (incluido el crecimiento, la reproducci\u00f3n, la eficiencia alimentaria, as\u00ed como la producci\u00f3n de carne, leche o huevos) para combatir la respuesta inflamatoria cr\u00f3nica, lo que en \u00faltima instancia disminuye la rentabilidad.<\/p>\n\n\n\n

Fuentes comunes de inflamaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

Hay varias fuentes comunes de inflamaci\u00f3n que afectan al rendimiento y la rentabilidad del ganado y las aves de corral. Dos de las fuentes m\u00e1s comunes son la mala integridad intestinal y el estr\u00e9s t\u00e9rmico.<\/p>\n\n\n\n